以下家庭食品制作中,發(fā)生了化學變化的是( 。

 

A.

蘿卜風干

B.

涼水凍冰

C.

葡萄釀酒

D.

辣椒剁碎


考點:

化學變化和物理變化的判別..

專題:

物質(zhì)的變化與性質(zhì).

分析:

食品制作過程中,有些發(fā)生了質(zhì)的變化,有些沒有發(fā)生質(zhì)的變化,即有些發(fā)生了化學變化,有些發(fā)生了物理變化.

解答:

解:A、蘿卜風干的過程中,只是把水蒸發(fā)掉,過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化;

B、涼水凍冰的過程中,水由液態(tài)變成了固態(tài),沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化;

C、葡萄釀酒的過程中,葡萄糖轉(zhuǎn)化成了酒精,屬于化學變化;

D、剁碎辣椒的過程中,辣椒由整體變成了碎末,只是形狀發(fā)生了變化,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化;

故選:C.

點評:

正確區(qū)別物理變化和化學變化關(guān)鍵是判斷是否有新物質(zhì)的生成,方法是比較變化前后物質(zhì)的差別:是只限于物質(zhì)的狀態(tài)變化,還是物質(zhì)發(fā)生了根本變化.

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學 來源: 題型:


用酒精燈加熱一定質(zhì)量的高錳酸鉀。下列圖像表示該過程中某些量隨時間的變化趨勢,其中不正確的是

 


             A                   B                 C                 D

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科目:初中化學 來源: 題型:


實驗室常用下列裝置來制取氣體:

(1)寫出圖中標號儀器的名稱:a _________。

(2)用雙氧水和二氧化錳來制取氧氣時,該反應的化學方程式為:_________________。

(3)實驗室常用氯化銨固體與堿石灰固體共熱來制取氨氣。常溫下氨氣是一種無色、有刺激性氣味的氣體,密度比空氣小,氨氣極易溶于水。

制取氨氣反應的文字表達式:氯化銨+熟石灰  加熱  氯化鈣+氨氣+水。則制取并收集氨氣,應該從上圖中選擇的發(fā)生裝置是_________(填序號),收集裝置是 _________(填序號)。

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科目:初中化學 來源: 題型:


已調(diào)平的托盤天平(高靈敏度)兩邊各放一個等質(zhì)量的燒杯,向燒杯中倒入質(zhì)量相等、質(zhì)量分數(shù)也相等的足量的稀硫酸,然后在左邊的燒杯中放入一定質(zhì)量的鐵粉,同時在右邊的燒杯中放入等質(zhì)量的鋅粉,在反應過程中天平指針的偏轉(zhuǎn)情況為(   。

A. 先左后右    B. 先右后左    C. 不偏轉(zhuǎn)    D. 無法確定

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科目:初中化學 來源: 題型:


熟悉和使用中學化學實驗中常見儀器及用品,是學習化學的基本要求.下圖是實驗室中常用的幾種化學儀器.

試回答以下問題:

(1)儀器A、E的名稱是        、         .

(2)“磨砂”是增加玻璃儀器密封性的一種處理工藝.在上述儀器中,用到“磨砂”工藝處理的有        (填字母序號).

(3)欲裝配一套用高錳酸鉀制取氧氣的發(fā)生裝置,需要用到的儀器有      (填字母序號) ,還須補充的一種用品是        .

(4)寫出用高錳酸鉀制取氧氣的化學方程式                               .

(5)水電解也能得到氧氣,為什么在實驗室中不采用電解水的方法來制取氧氣        

                              。

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科目:初中化學 來源: 題型:


2月29日,新發(fā)布的《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》中增加了PM2.5監(jiān)測指標.PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物,對人體健康影響更大,主要來源之一是化石燃料的燃燒.下列措施能減少PM2.5污染的是(  )

 

A.

鼓勵開私家車出行

B.

鼓勵使用太陽能熱水器

 

C.

鼓勵用煤火力發(fā)電

D.

鼓勵用液化石油氣作燃料

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科目:初中化學 來源: 題型:


下列化學用語中,既能表示一種元素,又能表示一個原子,還能表示一種物質(zhì)的是( 。

 

A.

N2

B.

O

C.

Cu

D.

CO2

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科目:初中化學 來源: 題型:


海洋面積約占地球表面積的71%,海洋孕育了地球上的生命,又給這些生命提供豐富的資源,化工廠利用海水和貝殼(主要成分CaCO3)制取金屬鎂,流程如下:

(1)寫出電解無水MgCl2時得到的另一種產(chǎn)物在生產(chǎn)生活中的用途  .(任寫一種)

(2)分別寫出①和④的化學方程式  、 

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科目:初中化學 來源: 題型:


鎂是一種化學性質(zhì)活潑的金屬,在空氣中常溫下就能被緩慢氧化.下列有關(guān)鎂條燃燒實驗的說法不正確的是( 。

 

A.

實驗前,應先用砂紙打磨鎂條至表面出現(xiàn)銀白色

 

B.

實驗時,應使用石棉網(wǎng)

 

C.

實驗時,應用坩堝鉗夾持鎂條,在酒精燈上點燃

 

D.

鎂條在空氣中緩慢燃燒,發(fā)出耀眼的黃光,有大量藍紫煙生成

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同步練習冊答案