反式脂肪酸（化學(xué)式為C18H34O2）是一種不飽和脂肪酸．它對(duì)人類健康有害，主要表現(xiàn)為降低記憶、容易發(fā)胖、影響發(fā)育、形成血栓等．在日常生活中，口感香、脆、滑的多油食物都可能含有反式脂肪酸，如薄脆餅干、焙烤食品、面包、炸薯?xiàng)l、現(xiàn)制奶茶等．我們應(yīng)盡量遠(yuǎn)離這些食品．下列有關(guān)反式脂肪酸的敘述正確的是（　　）
A、反式脂肪酸中氫、氧元素的質(zhì)量比為17：1
B、反式脂肪酸由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成
C、反式脂肪酸分子中含有54個(gè)原子核
D、反式脂肪酸分子中碳、氧元素的原子的個(gè)數(shù)比為9：1
考點(diǎn)：化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)及意義,元素質(zhì)量比的計(jì)算
專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律
分析：A．根據(jù)化合物中，元素質(zhì)量比的計(jì)算方法來(lái)分析；
B．根據(jù)物質(zhì)的構(gòu)成來(lái)分析；
C．根據(jù)原子的構(gòu)成來(lái)分析；
D．根據(jù)分子的構(gòu)成來(lái)分析．
解答：解：A．C18H34O2中氫、氧元素的質(zhì)量比為（1×34）：（16×2）≠17：1，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤；
B．反式脂肪酸是由分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成的，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤；
C．由反式脂肪酸的化學(xué)式C18H34O2可知，它的1個(gè)分子中，含有54個(gè)原子，一個(gè)原子只有一個(gè)原子核，故1個(gè)反式脂肪酸分子中含有54個(gè)原子核，故說(shuō)法錯(cuò)誤；
D.1個(gè)反式脂肪酸分子中含有18個(gè)碳原子、2個(gè)氧原子，則碳元素與氧元素的原子個(gè)數(shù)比為18：2=9：1，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，不規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作會(huì)導(dǎo)致測(cè)量結(jié)果不準(zhǔn)確．請(qǐng)從對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)影響的角度將下列實(shí)驗(yàn)操作平均分成兩類．
（1）其中一種分類標(biāo)準(zhǔn)是
 
，
（2）包含的操作是
 
（填序號(hào)）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

如圖是某化工廠利用CaSO4制備（NH4）2SO4的工藝流程．下列說(shuō)法正確的是（　　）
A、操作a、b完全相同
B、沉淀池中可能含有一定量的NH4HCO3
C、沉淀池中主要反應(yīng)：CO2+2NH3+CaSO4+H2O=（NH4）2SO4+M↓，則M為CaCO3
D、物質(zhì)X、副產(chǎn)品Y都是金屬氧化物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列所示的各組變化中，每一轉(zhuǎn)化在一定條件下不能一步實(shí)現(xiàn)的是（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)課上，每個(gè)學(xué)習(xí)小組各有一瓶無(wú)標(biāo)簽的無(wú)色透明液體．從組成上看，這些液體不可能屬于（　�。�
A、混合物
B、純凈物
C、含有Cu2+的鹽溶液
D、氧化物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，所選試劑及操作都正確的是（　　）
選項(xiàng) 物質(zhì) 雜質(zhì)（少量） 試    劑 操作方法
A 燒堿溶液 純堿 過(guò)量的石灰水 過(guò)濾
B 高錳酸鉀 碘 足量汽油 溶解、過(guò)濾、烘干
C 鐵 鐵銹 過(guò)量硫酸 過(guò)濾、洗滌
D 氧氣 水蒸氣 足量氫氧化鈉溶液 通過(guò)氫氧化鈉溶液的洗氣瓶
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)結(jié)合下列實(shí)驗(yàn)常用裝置，回答有關(guān)問(wèn)題 
實(shí)驗(yàn)室用稀硫酸和鋅制取氫氣的發(fā)生裝置應(yīng)選
 
 （填寫(xiě)序號(hào)）；
若要獲得干燥的氫氣，除發(fā)生裝置外，還應(yīng)選用D裝置，并在該裝置中盛放
 
  （填寫(xiě)試劑名稱）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

“玉兔”月球車安有六個(gè)輪狀的移動(dòng)裝置，頂部?jī)善?yáng)翼可打開(kāi)．腹部“武器”有避障相機(jī)、機(jī)械臂等，提供能源的有太陽(yáng)能電池、鋰電池和核電池．月球
車底盤和車輪由鋁合金制成．機(jī)械臂末端配有金剛石鉆頭，可提取巖石內(nèi)部樣本．
（1）在月球車中含有的金屬元素是
 
（寫(xiě)一種化學(xué)式）；
（2）“玉兔”對(duì)車輪要求很高，用鋁合金材料制成的原因是
 
（寫(xiě)一點(diǎn)即可）
（3）金剛石和石墨都是單質(zhì)碳，但物理性質(zhì)差異很大原因
 
，都具有可燃性，燃燒化學(xué)方程式
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某研究性學(xué)習(xí)小組利用下列如圖裝置進(jìn)行氣體的制取實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題．

（1）若選用A裝置制取氧氣，實(shí)驗(yàn)前檢查A裝置氣密性的方法是
 
；
（2）A、E連接，制取的氧氣不純的原因是
 
（寫(xiě)一點(diǎn)即可）．
（3）選用B裝置制取氧氣的化學(xué)方程式
 
．
（4）若用過(guò)氧化氫溶液制取一瓶干燥的氧氣，需要用到裝置F，則裝置F中應(yīng)放入的物質(zhì)是
 
，氣體應(yīng)從
 
端通入（填“a”或“b”）．
（5）實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳選擇的發(fā)生裝置和收集裝置是
 
（填選項(xiàng)字母），選擇該發(fā)生裝置的依據(jù)是
 
，檢驗(yàn)二氧化碳是否收集滿的方法是
 
．
（6）若用F裝置檢驗(yàn)制得的氣體是否為二氧化碳，則F裝置內(nèi)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．

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