Question

18．請根據(jù)題意和要求回答下列問題．．
（1）糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、無機鹽和水，常被稱為人體的六大基本營養(yǎng)素．
（2）工業(yè)上用一氧化碳和赤鐵礦煉鐵的原理是3CO+Fe₂O₃$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO₂．
（3）在農(nóng)村常用井水作生活用水，加入肥皂水可檢驗井水是否為硬水．
（4）自行車的支架刷有油漆用以防銹，是因為油漆可以使鐵與空氣中的水和氧氣隔絕．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)六大營養(yǎng)元素分析；（2）首先根據(jù)反應(yīng)原理找出反應(yīng)物、生成物、反應(yīng)條件，根據(jù)化學(xué)方程式的書寫方法、步驟進行書寫即可；（3）檢驗硬水和軟水的方法是使用肥皂水；（4）根據(jù)鐵生銹的條件考慮．

解答 解：（1）六大基本營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；
（2）氧化鐵和一氧化碳在高溫條件下反應(yīng)能生成鐵和二氧化碳，其中一氧化碳體現(xiàn)出了具有還原性；故填：3CO+Fe₂O₃$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO₂；
（3）檢驗硬水和軟水的方法是使用肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；
（4）鐵生銹的條件是鐵與氧氣、水共同作用，所以自行車的支架刷有油漆用以防銹，是因為油漆可以使鐵與空氣中的氧氣、水隔絕．
故答案為：（1）蛋白質(zhì)；（2）3CO+Fe₂O₃$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO₂；（3）肥皂水；（4）水；氧氣．

點評 本題考查六大營養(yǎng)元素，熟悉化學(xué)方程式的書寫，知道硬水和軟水的鑒別方法，鐵生銹的條件．