廚房里發(fā)生的下列操作中，屬于化學變化的是（　�。�

　 A．拉面條             B． 磨豆?jié){          

 C． 切黃瓜            D． 釀米酒


分析：  化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答：  解：A、拉面條過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．

B、磨豆?jié){過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．

C、切黃瓜過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．

D、釀米酒過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學變化．

故選D．


練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


硒是人體必需的一種微量元素，嚴重缺硒有可能誘發(fā)皮膚疾病。已知硒的原子序數(shù)為34，質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之和為79。下列有關硒原子的說法中，不正確的是(  )

A．核電荷數(shù)為79　　　B．核外電子數(shù)為34

C．質(zhì)子數(shù)為34  D．中子數(shù)為45

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科目：初中化學 來源： 題型：


走進巴蜀的校園，到處可聞到怡人的桂花香味，這—現(xiàn)象說明（     ）

A．分子是由原子構成的   B．分子在不斷地運動

 C．分子分裂成原子      D．分子之間有間隔

 

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科目：初中化學 來源： 題型：


某同學觀察了如右圖所示的實驗后，得出以下結(jié)論，你認為其中不合理的是（    ）

   

A．氯化氫分子和氨分子是不斷運動的

 B．氯化氫和氨氣能發(fā)生化學反應

 C．氯化氫和氨氣反應后有固體生成

D．兩瓶無色氣體混合后瓶內(nèi)壓強變大

  

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科目：初中化學 來源： 題型：


某興趣小組進行以下實驗，探究微粒的性質(zhì)。(已知氨水能使酚酞試液變紅)

（1）實驗I：如圖甲所示，一段時間后，可觀察到燒杯A中的液體__   _（填“變紅或不變紅”），燒杯B中的液體          （填“變紅或不變紅”），用微粒的觀點解釋這一現(xiàn)象：__                ___

（2）根據(jù)該現(xiàn)象小組同學推斷氨水確實能使酚酞試液變紅，可劉紅同學認為也可能是蒸餾水使酚酞變紅，于是設計實驗Ⅱ（如圖乙所示）作為對比。你認為         （填“有”或“沒有”）必要，理由是____                    

（3）若使用圖丙裝置進行相同實驗，與圖甲裝置相比主要優(yōu)點是__           ___  _                       _（寫出一點即可）。

  

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科目：初中化學 來源： 題型：


我們每天生活在不斷變化的物質(zhì)世界里，下列屬于化學變化的是（　�。�

　                 

      A．冰雪融化    B．蠟燭燃燒    C．菠蘿榨汁 D．干冰升華

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科目：初中化學 來源： 題型：


在消防知識中有一個詞叫做“物理爆炸”，是指在沒有發(fā)生化學反應的情況下發(fā)生的爆炸，下列各項描述中屬于物理爆炸的是（　�。�

　   A． 廚房中因煤氣泄漏遇火而發(fā)生爆炸

　   B． 節(jié)日的煙花在空中爆炸

　   C． 高壓鍋因排氣孔堵塞而爆炸

　   D． 煤礦井中因遇到明火而發(fā)生瓦斯爆炸

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列是對酒精部分性質(zhì)和變化的描述，用序號回答問題：

酒精是①無色透明的液體；②易揮發(fā)；③易燃燒；④能溶解碘和酚酞等多種物質(zhì)；⑤點燃酒精燈時，酒精燃燒；⑥酒精揮發(fā)．

（1）屬于物理變化的是　　；（2）屬于化學變化的是　　．

（3）屬于物理性質(zhì)的是　　； （4）屬于化學性質(zhì)的是　　．

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科目：初中化學 來源： 題型：


水是人類賴以生存的自然資源．

（1）為了探究“水的凈化”過程，某實驗小組從護城河中取了水樣，觀察到：

A．水樣呈黃色，有異味     B．水樣渾濁，有固體小顆粒

對水樣進行如下處理：向水樣中加入明礬攪拌溶解，靜置一段時間后，進行　　（填操作名稱），除去固體小顆粒，再向濾液中加入活性炭，利用其　性除去水樣中的顏色和異味，該過程屬于　　變化（填“物理”或“化學”）．小組成員取少量液體于試管中，加入肥皂水，振蕩，發(fā)現(xiàn)有　　產(chǎn)生，說明液體是硬水． 硬水變成軟水的方法有　　或　　．

（2）圖1是電解水的實驗裝置圖．電解一定量的水，正極產(chǎn)生的氣體是　　（寫化學式），當正極產(chǎn)生的氣體為5mL時，負極產(chǎn)生的氣體體積為　　mL，該反應的符號表達式為　　．

（3）圖2是改進的電解水的實驗裝置圖．用玻璃三通管將圖2裝置電解水時產(chǎn)生的氣體混合在一起，點燃用該混合氣吹出的肥皂泡時的實驗現(xiàn)象是：　　；圖2實驗裝置的優(yōu)點是：　　．

  

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