Question

下列物質(zhì)的用途與其物理性質(zhì)有關(guān)的是（　�。�

• A、用白醋或稀鹽酸洗去水壺或熱水瓶膽上的水垢
• B、用石墨作干電池的電極
• C、做饅頭時(shí)，在發(fā)酵后的面團(tuán)中加入適量的純堿，使蒸熟的饅頭疏松多孔
• D、用生石灰作方便面等包裝食品的干燥劑

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用

專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì)

分析：物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，據(jù)此進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、用白醋或稀鹽酸洗去水壺或熱水瓶膽上的水垢是利用了醋酸或鹽酸能與水垢發(fā)生反應(yīng)，需要通過化學(xué)變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、用石墨作干電池的電極，不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，是利用了其物理性質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
C、做饅頭時(shí)，在發(fā)酵后的面團(tuán)中加入適量的純堿，使蒸熟的饅頭疏松多孔，需要通過化學(xué)變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、用生石灰作方便面等包裝食品的干燥劑，需要通過化學(xué)變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評：本題難度不大，區(qū)分物質(zhì)的用途是利用了物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，關(guān)鍵就是看利用的性質(zhì)是否需要通過化學(xué)變化體現(xiàn)出來．