Question

7．實驗室內(nèi)兩瓶無色液體，分別是純凈水和飽和食鹽水，為鑒別它們，可以選用下列哪種方法（　　）

• A． 升溫
• B． 取樣品，分別加入少量食鹽，攪拌
• C． 嘗味道
• D． 聞氣味

Answer 1

分析 純凈水是硬度較小的水，基本不含其它物質(zhì)；飽和食鹽水，溶解了較多食鹽的水．兩種水的成分不同，可利用蒸發(fā)的方法加以鑒別；生活中的兩種水的味道也不同，可以品嘗味道加以鑒別，但是實驗室中的由于可能因為配制等原因，可能會混有一定毒性物質(zhì)，所以不能采取嘗味道的辦法．由于是氯化鈉飽和溶液，所以溫度升高無明顯變化，而加入少量食鹽卻不能繼續(xù)溶解．

解答 解：實驗室中的純凈水和飽和食鹽水，這兩者的成分和狀態(tài)不同，一是食鹽水中含有氯化鈉，而是氯化鈉溶液為飽和溶液．所以在鑒別時可以利用這兩點．
A、升高溫度時兩份液體都會有水分揮發(fā)，但是無明顯現(xiàn)象，故A錯誤．
B、由于氯化鈉溶液為飽和溶液，所以加入少量氯化鈉時不能繼續(xù)溶解；而純凈水中則可以繼續(xù)溶解氯化鈉，導(dǎo)致加入的氯化鈉消失，故B正確．
C、實驗室的藥品鑒別不能采用嘗味道的辦法，以防中毒等，故C錯誤．
D、純凈水和飽和食鹽水都是無味的，所以不能用聞氣味的方法鑒別，故D錯誤．
故選：B．

點評 從物質(zhì)成分差異性需要物質(zhì)鑒別的突破口，并且盡量要先選擇物理的方法后選用化學(xué)方法．