5．一些食物的近似pH值如表，下列說法中正確的是B
食物檸檬汁雞蛋清葡萄汁牛奶柿子
pH范圍2.0-3.07.6-8.03.5-4.56.3-6.68.0-8.5
A、柿子的堿性比雞蛋清的堿性弱   B、牛奶是一種接近中性的食物
C、葡萄汁能使酚酞試液變紅   D、胃酸過多的人不宜多吃上述食物中的葡萄汁或檸檬汁．

分析 當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性，且pH越大，堿性越強(qiáng)；對(duì)于胃酸過多的人，空腹時(shí)最宜進(jìn)食的食物應(yīng)該是顯弱堿性的食物；酚酞溶液遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅色；據(jù)此進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、柿子的pH范圍是8.0～8.5，雞蛋清的pH范圍是7.6～8.0，大于7，顯堿性；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性，且pH越大，堿性越強(qiáng)，柿子的堿性比雞蛋清的堿性強(qiáng)，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
B、牛奶的pH范圍是6.3～6.6，是一種接近中性的食物，故選項(xiàng)說法正確．
C、葡萄汁的pH范圍是3.5-4.5，顯酸性，不能使酚酞溶液變紅，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
D、胃酸過多的人不宜多吃酸性食物，不宜多上述食物中的葡萄汁或檸檬汁．
故選：B．葡萄汁或檸檬汁．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是正確解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

15．花兒為什么這樣紅？主要與植物花瓣中的顯色物質(zhì)--花青素（化學(xué)式：C15H11O6）有關(guān)．花青素是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，它的存在使得水果、蔬菜、花卉等呈現(xiàn)出五彩繽紛的顏色．露天燒烤不僅污染環(huán)境、導(dǎo)致周邊空氣中PM2.5指數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，在燒烤的肉類食物中還含有強(qiáng)致癌物質(zhì)一一苯并（a）芘（化學(xué)式為C20H12）．試回答下列問題：
（1）在苯并（a）芘中，氫元素與碳元素的原子個(gè)數(shù)之比為3：5（填最筒整數(shù)比）．
（2）花青素屬于有機(jī)化合物（填“氧化物”、“無機(jī)化合物”、“有機(jī)化合物”、“高分子化合物”中的一項(xiàng)）．
（3）花青素中質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小的元素是H．（寫元素符號(hào)）
（4）花青素提取物可作為保健品成分，有增強(qiáng)免疫力和抗癌的作用，下列關(guān)于保健品的說法中正確的是D（填序號(hào)）．
A．保健品對(duì)人體健康有益，人人都應(yīng)多多服用
B．服用保健品無任何副作用，多吃可治療百病
C．保健品具有保健功能，可代替藥物起治療作用
D．增進(jìn)人體健康應(yīng)以平衡膳食為主，保健品為輔助．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列鑒別物質(zhì)所用的方法或試劑，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．氧氣和氮?dú)?-觀察顏色B．鐵粉和炭粉--用稀硫酸
C．羊毛和化學(xué)纖維--點(diǎn)燃聞氣味D．氮肥和磷肥--看顏色

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．現(xiàn)有X、Y、Z三種金屬，只有X與稀硫酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，Y、Z則不能，但有下列反應(yīng)關(guān)系：Y+Z（NO3）2═Z+Y（NO3）2，則三種金屬活動(dòng)性順序由強(qiáng)到弱的是（　　）
A．Z  Y   XB．X  Z  YC．X  Y  ZD．Z  X  Y

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．2015年12月10日，中國女藥學(xué)家屠呦呦上了諾貝爾獎(jiǎng)的領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，她突觸貢獻(xiàn)是創(chuàng)新型抗瘧藥-青蒿素和雙氫青蒿素，其中青蒿素化學(xué)式為C15H22O5．回答下列問題：
（1）C15H22O5的相對(duì)分子質(zhì)量為282．
（2）C15H22O5中碳元素與氧元素的最簡(jiǎn)質(zhì)量比9：4．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

10．A-E是初中化學(xué)常見的化合物，它們相互關(guān)系如圖所示，圖中“→”表示轉(zhuǎn)化關(guān)系．“--”表示相互能反應(yīng)（部分物質(zhì)和反應(yīng)條件未標(biāo)出）．已知B是常用于滅火的氣體，且與A、E屬于同類物質(zhì)．
（1）B物質(zhì)的化學(xué)式是CO2．
（2）若B-C反應(yīng)中溶液出現(xiàn)白色沉淀，則C的用途是改良酸性土壤等．
（3）E→A反應(yīng)的基本類型不一定（填“一定”或“不一定”“一定不”）是復(fù)分解反應(yīng)．
（4）D→A反應(yīng)的化學(xué)方程式是HCl+NaOH=NaCl+H2O（合理即可）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．2015“地球一小時(shí)”中國區(qū)主題為“能見蔚藍(lán)”．今年的“地球一小時(shí)”將聚焦于能源議題，致力于推動(dòng)可再生能源的主流化應(yīng)用．
（1）天然氣是一種化石燃料，其主要成分為甲烷．甲烷若燃燒不充分會(huì)產(chǎn)生一種有毒氣體，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式2CH4+3O2$\frac{\underline{\;不充分燃燒\;}}{\;}$2CO+4H2O
（2）我國積極改進(jìn)風(fēng)電技術(shù)，擴(kuò)大風(fēng)電使用，并配套大型儲(chǔ)能設(shè)備“全釩液流”儲(chǔ)能電池，以保證穩(wěn)定供電．與煤炭火力發(fā)電相比，風(fēng)力發(fā)電的優(yōu)點(diǎn)是可再生能源，無污染．
（3）近日，美國科學(xué)家發(fā)明了一種“發(fā)電葉子”，將這種葉子放入水中，在太陽光照射下，葉子中的催化劑會(huì)將水分解成氫氣和氧氣儲(chǔ)存在氫氧燃料電池中，再轉(zhuǎn)化為電能，供家庭用電需求．“發(fā)電葉子”產(chǎn)生氫氣、氧氣的化學(xué)方程式為2H2O$\frac{\underline{太陽能}}{催化劑}$2H2↑十O2↑．
（4）想加入“地球一小時(shí)”我該怎么做？減少化石燃料的使用，減緩溫室效應(yīng)；及時(shí)關(guān)燈等．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．霧霾是一種大氣污染現(xiàn)象，不屬于霧霾治理措施的是（　�。�
A．植樹綠化，美化環(huán)境B．外出時(shí)佩戴防霧霾口罩
C．提倡綠色出行，使用新能源汽車D．減少火力發(fā)電，增加太陽能發(fā)電

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

15．如圖為某一反應(yīng)的微觀示意圖，下列敘述正確的是（　�。�
A．反應(yīng)前后各元素的化合價(jià)均不變
B．該反應(yīng)為置換反應(yīng)
C．該反應(yīng)中含有2種氧化物
D．參加反應(yīng)的兩種物質(zhì)的分子數(shù)比為1：1

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