1．下列關(guān)于生活和健康常識的說法不正確的是（　　）
A．醫(yī)療上用酒精殺菌消毒
B．飲用牛奶和豆?jié){可以緩解重金屬引起的中毒
C．用碳酸氫鈉焙制糕點
D．用甲醛溶液對水產(chǎn)品保鮮

分析 A、根據(jù)酒精能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性進(jìn)行分析；
B、根據(jù)重金屬能夠使蛋白質(zhì)變性進(jìn)行分析；
C、根據(jù)碳酸氫鈉受熱會產(chǎn)生二氧化碳進(jìn)行分析；
D、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷．

解答 解：A、醫(yī)用酒精能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，醫(yī)療上用酒精殺菌消毒，故A正確，
B、食用重金屬后會使組成人體的蛋白質(zhì)變性，而喝豆?jié){牛奶后，重金屬先使豆?jié){、牛奶變性而保護(hù)了組成人體的蛋白質(zhì)，故B正確，
C、碳酸氫鈉在受熱時會產(chǎn)生二氧化碳，使制成的饅頭疏松多孔，故C正確，
D、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但降低了食品的質(zhì)量，而且對人體有害，故D錯誤，
故選D．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下表是氯化鈉、硝酸鉀在不同溫度時的溶解度：
溫度/℃102030405060
溶解度/g氯化鈉35.836.036.336.637.037.3
硝酸鉀20.931.645.863.985.5110
據(jù)此數(shù)據(jù)，判斷下列說法不正確的是（　�。�
A．氯化鈉和硝酸鉀的溶解度曲線在20℃～30℃溫度范圍內(nèi)會相交
B．在20℃時，向68g飽和氯化鈉溶液中加入32g水，此時溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為18%
C．分別將20℃時的飽和氯化鈉溶液、飽和硝酸鉀溶液升溫至40℃，此時硝酸鉀溶液中  溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于氯化鈉溶液
D．從含有少量硝酸鉀的飽和氯化鈉溶液中得到較多的氯化鈉晶體，通�？刹捎谜舭l(fā)溶劑使其結(jié)晶的方法

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

12．某化學(xué)反應(yīng)的微觀模擬示意圖是：（其中表示碳原子表示氧原子，表示氫原子），關(guān)于該反應(yīng)的說法不正確的是（　�。�
A．涉及到四種物質(zhì)B．原子的種類不變
C．屬于復(fù)分解反應(yīng)D．生成物的質(zhì)量比為15：1

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．寶鋼湛江鋼鐵基地項目位于湛江市東海島，2015年11月一號高爐點火生產(chǎn)鋼鐵．在煉鐵工業(yè)中，常用石灰石將鐵礦石中的雜質(zhì)二氧化硅轉(zhuǎn)化為爐渣除去，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaC03+SiO2$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$X+CO2↑，其中X的化學(xué)式是（　�。�
A．CaSi04B．Ca2Si03C．CaSi203D．CaSi03

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．我國女科學(xué)家屠呦呦發(fā)現(xiàn)青蒿素，并于2015年獲得諾貝爾醫(yī)學(xué)獎．已知青蒿素的化學(xué)式為C15H2205，它是一種用于治療瘧疾的藥物．
（1）青蒿素分子由三種元素構(gòu)成，一個青蒿素分子含有42個原子．
（2）青蒿素分子中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為90：11：40．
（3）24g青蒿素中所碳元素的質(zhì)量為15.3 g．（計算結(jié)果精確到一位小數(shù)）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)物質(zhì)鑒別的方法中，不正確的是（　�。�
A．鑒別衣料中的羊毛纖維和棉纖維--灼燒后聞氣味
B．鑒別奶粉與淀粉--滴加碘液，觀察顏色的變化
C．鑒別食鹽和蘇打粉--加水溶解，滴加食醋，觀察有無氣泡生成
D．鑒別海水和自來水--加入硝酸銀溶液，觀察有無沉淀的生成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列數(shù)字表示溶液的pH，其中酸性最強(qiáng)的溶液是（　�。�
A．0B．1C．7D．14

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．如圖為某化學(xué)反應(yīng)的微觀模擬示意圖，下列說法中正確的是（　　）
A．該反應(yīng)一定屬于置換反應(yīng)
B．反應(yīng)中甲、丙兩物質(zhì)的質(zhì)量比為2：7
C．反應(yīng)前后所有元素的化合價均發(fā)生了改變
D．圖示中x的數(shù)值為3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．兒時的游戲帶給我們童年的快樂．下列游戲中涉及化學(xué)變化的是（　�。�
A．彈貓眼B．甩擦炮C．打畫片D．折紙鶴

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同步練習(xí)冊答案