4．膨化食品常采用充氣包裝，充入的氣體可能是N2或CO2或稀有氣體；大米、面粉中的主要營養(yǎng)素是糖類；為了預防佝僂病和發(fā)育不良，幼兒及青少年可以補充一些含鈣元素的食品；食醋（CH3COOH）有擴張血管、抗衰老和殺菌等作用，常用酒精與空氣中的O2在酶的作用下反應而得到，同時生成另一種液體，該反應的化學方程式為C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O．

分析 根據(jù)所學的知識進行分析，N2或CO2或稀有氣體的化學性質穩(wěn)定；大米、面粉中的主要營養(yǎng)素是糖類；為佝僂病及發(fā)育不良與缺鈣元素有關；酒精與空氣中的O2在酶的作用下反應生成食醋．

解答 解：N2或CO2或稀有氣體的化學性質穩(wěn)定且無毒，可用作食品保護氣；大米、面粉中的主要營養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類；酒精與空氣中的O2在酶的作用下反應生成食醋，該反應的化學方程式為C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O．
故填：N2或CO2或稀有氣體；糖類；鈣；C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O．

點評 本題考查了化學與生活健康的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．一個H2SO4分子中含有的質子數(shù)為（　�。�
A．96B．98C．48D．50

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．根據(jù)下列儀器及實驗裝置，回答有關問題．

（1）（1）寫出裝置中標號儀器的名稱．a(chǎn)酒精燈；b試管．
（2）利用上述A、D裝置的組合可以制取的一種氣體是氧氣．實驗室用該組合制取此氣體的化學反應方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（3）若在實驗過程中，經(jīng)過長時間收集，仍未收集滿該氣體，可能的一種原因是裝置氣密性不好．
（4）實驗室若用塊狀固體和液體無需加熱制取氣體，可將A裝置改進為B裝置，其最大的優(yōu)點是便于控制反應的發(fā)生和停止．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．初中化學常見的6種物質A～G，由H、C、O、Na、S、Ca、Fe中的一種或幾種元素組成．
（1）A為固體單質，B為氣體單質，A在B中燃燒生成黑色固體，該反應的化學方程式為3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4．
（2）固體C易潮解，常用作氣體干燥劑，但不能干燥CO2．CO2不能用固體C干燥的原因是（用化學方程式表示）2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O．
（3）將固體A久置于空氣中，向其中滴加過量的E的溶液，得到黃色溶液，同時有氣泡冒出．所得溶液中的溶質有H2SO4、FeSO4、Fe2（SO4）3．
（4）F和G均含三種元素，F(xiàn)的溶液可以跟G的溶液反應產(chǎn)生白色渾濁，反應的化學方程式為Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH．
（5）E的溶液與F的溶液反應有氣泡產(chǎn)生，反應的化學方程式為H2SO4+Na2CO3=Na2SO4+H2O+CO2↑．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列實驗方案能達到目的是
A除去CO中的CO2B 探究二氧化錳對反應速率的影響C 探究空氣中氧氣含量D探究溶解性的影響因素
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．為了驗證鐵、銅、銀三種金屬的活動性強弱，小明同學將銅片放入硝酸銀溶液中，觀察到銅片表面析出黑色（銀白色）固體，（溶液由無色變成藍色），由此得出銅的活動性大于銀．為了最終得出鐵、銅、銀三種金屬的活動性強弱，小明還需要進行的實驗方案是將鐵片放入裝有CuSO4溶液的試管中，鐵片表面析出紅色固體，則鐵的活動性大于銅或者是將鐵片和銅片分別放入裝有稀鹽酸的試管中，鐵片表面產(chǎn)生氣泡而銅片表面無明顯現(xiàn)象，則鐵的活動性大于銅．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

16．某歌廳發(fā)生火災，事故的原因是電線起火，引燃了聚氨酯泡沫塑料天花板造成的．
（1）聚氨酯塑料泡沫屬于有機材料（填“有機”或“無機”）．
（2）起火的電線在火災中起到的作用是B（填字母序號）．
A．提供可燃物     B．使可燃物達到著火點    C．提供氧．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．如圖1是“XX牌貼身暖寶寶”使用說明書，小王等同學閱讀了使用說明后，對它的成分和發(fā)熱原理產(chǎn)生了興趣，和同學們一起進行了實驗探究．
（1）袋內(nèi)物質中含有的金屬元素至少有2種，其外袋材料屬于合成（填“無機非金屬”、“合成”或“復合”）材料．
（2）初步探究成分及發(fā)熱原理
【提出問題】：“暖寶寶”為什么能發(fā)熱？
【做出猜想】：“暖寶寶”發(fā)出的熱量主要來自鐵粉氧化（即生銹）的過程．
【設計實驗】：
實驗操作實驗現(xiàn)象解釋或結論
步驟1取A、B兩袋“暖寶寶”，將A袋按使用說明打開外袋取出內(nèi)袋；而B袋不打開外袋．并將兩袋樣品放置在同樣的環(huán)境中．A袋的“暖寶寶”溫度很快上升；B袋溫度無明顯變化．“暖寶寶”發(fā)熱是由于袋內(nèi)物質與O2接觸．
步驟224小時后，分別剪開A、B兩袋，各取少量袋內(nèi)物質于兩支試管中，分別加入適量稀鹽酸．A袋內(nèi)物質部分溶解，產(chǎn)生黃色溶液；B袋內(nèi)物質部分溶解，有氣泡產(chǎn)生，淺綠色溶液．用化學方程式表示產(chǎn)生黃色溶液的反應：
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
得出結論：“暖寶寶”發(fā)出的熱量主要來自鐵粉發(fā)生氧化（生銹）的過程．
【繼續(xù)探究】：小王和同學們想繼續(xù)探究“暖寶寶”發(fā)熱后，剩余物質中是否還含有活性炭，他們?nèi)∵m量A袋內(nèi)物質于燒杯內(nèi)，加入過量稀鹽酸，充分反應后過濾，洗滌、烘干濾渣．為進一步驗證黑色濾渣的成分，小王和小李同學分別設計了甲、乙兩個如圖2所示的裝置，點燃濾渣，用澄清石灰水驗證產(chǎn)物，你認為甲圖的裝置結論更可靠，理由是乙方案酒精燃燒生成的CO2會干擾實驗．
同學們分析鐵生銹是一個緩慢氧化的過程，“暖寶寶”放熱現(xiàn)象之所以很明顯是因為：①鐵呈粉末狀，活性炭有吸附性，使鐵能與氧氣、水等接觸充分；②氯化鈉能加快鐵生銹；
（3）測定“暖寶寶”中的含鐵量
取一片包裝完好的“暖寶寶”，剪開包裝，利用袋內(nèi)物質立即進行實驗．
【實驗方法】：取樣品m g，利用如圖丙所示裝置與藥品，測反應后生成氣體的體積．
【實驗步驟】：
①連接儀器，檢查裝置氣密性；
②將實驗所用藥品裝入各儀器中，記錄量氣管（水準管中水不會溢出）初始刻度；
③打開分液漏斗活塞，加入足量稀硫酸至不再有氣泡冒出．在實驗過程中，若燒瓶和量氣管內(nèi)氣體壓強過大，可將水準管下移（填“上提”或“下移”）．
④等恢復至室溫，并調(diào)節(jié)量氣管與水準管兩邊液面相平后，再次記錄量氣管刻度；
【數(shù)據(jù)處理】：
若實驗條件下，氫氣的密度為d g/mL，測得氫氣體積為v mL．則該“暖寶寶”中鐵粉的質量分數(shù)的表達式為$\frac{28dv}{m}$×100%．
【交流討論】：利用丙裝置，即使操作無失誤，測量結果仍會偏大，原因是滴入燒瓶內(nèi)的稀硫酸占一定體積，小王重新設計了一個如圖丁的實驗裝置，利用該裝置實驗時，在氣密性良好的前提下，如果往錐形瓶中注入的稀硫酸體積為V1mL，充分反應后，右側針筒中氣體的讀數(shù)為V2 mL，則反應生成的氫氣的體積為V2-V1 mL．
（4）測定“暖寶寶”中的鐵、碳質量比
小李取了一片外袋已有部分破損的“暖寶寶”，剪開包裝，利用袋內(nèi)物質立即進行實驗．
【查閱資料】：
①2Fe（OH）3═Fe2O3+3H2O；②Fe+2FeCl3═3FeCl2；③在HCl和FeCl3的混合溶液中Fe先與FeCl3反應
【實驗記錄】：
【實驗結論】：經(jīng)該實驗測定，新產(chǎn)品的配料中碳粉和鐵粉的質量比為1.9：7.28，該片已有破損的“暖寶寶”中的剩余鐵單質的質量為6.16 g．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．常溫下MFe2Ox（3＜x＜4）新型納米材料能使工業(yè)廢氣中的SO2轉化為S，反應過程如下：MFe2Ox+SO2═MFe2Oy+S 其中M表示+2價的金屬元素．已知MFe2Oy中Fe的化合價為+3價，M在該反應中化合價不變．下列說法錯誤的是（　�。�
A．MFe2Ox可用于環(huán)保
B．反應方程式中只有一種物質屬于氧化物
C．y的數(shù)值為4
D．該反應中只有硫元素的化合價發(fā)生了變化

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