Question

20．吃中秋月餅時(shí)，小婧同學(xué)在月餅旁邊發(fā)現(xiàn)一個(gè)裝有活性鐵粉脫氧保鮮劑（也稱脫氧劑）的塑料小包，她想弄清楚為什么放脫氧劑，并對(duì)這包脫氧劑進(jìn)行了下列探究．
（1）仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)脫氧劑塑料包上有許多小孔，王芳認(rèn)為這些小孔的作用可能是利于活性鐵粉脫氧保鮮劑與氧氣、水分接觸．
（2）擠捏塑料包質(zhì)感較硬，剪開塑料包將里面的脫氧劑倒在紙上，脫氧劑紅褐色并以結(jié)塊，王芳提出活性鐵粉已部分被氧化的結(jié)論，由此推斷，食品包裝袋中放入脫氧劑的目的是除去包裝袋內(nèi)的氧氣．
（3）為弄清楚上述脫氧劑有哪些成分，小婧將其帶進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，繼續(xù)進(jìn)行探究．

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	結(jié)論
取部分紅褐色并已結(jié)塊的脫氧劑放入試管中，倒入足量稀鹽酸	脫氧劑溶解，溶液變黃色，且有氣泡產(chǎn)生	已結(jié)塊的脫氧劑中含有鐵粉、氧化鐵

（4）通過以上探究可知，我們可以用稀鹽酸進(jìn)行除鐵銹，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O；防止鐵制品銹蝕的措施有：保持鐵制品表面潔凈干燥、在鐵制品表面涂漆（任答兩點(diǎn)）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)活性鐵粉脫氧保鮮劑的脫氧原理是與氧氣、水分反應(yīng)，進(jìn)行分析解答．
（2）擠捏塑料包質(zhì)感較硬，剪開塑料包將里面的脫氧劑倒在紙上，脫氧劑呈紅褐色并已結(jié)塊，說明已發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)鐵銹蝕生成的鐵銹的主要成分是氧化鐵，還可能含有未反應(yīng)的鐵，進(jìn)行分析解答．
（4）鹽酸能與金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水，鐵在有水和氧氣并存時(shí)易生銹，防銹就是使鐵與水或氧氣隔絕．

解答 解：（1）活性鐵粉脫氧保鮮劑的脫氧原理是與氧氣、水分反應(yīng)，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)脫氧劑塑料包上有許多小孔，王芳認(rèn)為這些小孔的作用可能是利于活性鐵粉脫氧保鮮劑與氧氣、水分接觸．
（2）擠捏塑料包質(zhì)感較硬，剪開塑料包將里面的脫氧劑倒在紙上，脫氧劑呈紅褐色并已結(jié)塊，則鐵與氧氣、水分發(fā)生了反應(yīng)，說明活性鐵粉已部分被氧化．由此推斷，食品包裝袋中放入脫氧劑的目的是除去包裝袋內(nèi)的氧氣．
（3）鐵銹蝕生成的鐵銹的主要成分是氧化鐵，氧化鐵能與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鐵和水；鐵能與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣；取部分紅褐色并已結(jié)塊的脫氧劑放入試管中，倒入足量稀鹽酸，隨脫氧劑的溶解，若觀察到脫氧劑溶解，溶液變黃色，且有氣泡產(chǎn)生（或無氣泡產(chǎn)生），說明已結(jié)塊的脫氧劑中含有鐵粉、氧化鐵（若現(xiàn)象為無氣泡產(chǎn)生，則結(jié)論中不含鐵粉）．
（4）氧化鐵能與鹽酸反應(yīng)生成氯化鐵和水，在保持鐵制品表面潔凈干燥、鐵制品表面涂漆、涂油等能起到防銹的作用．
故答案為：（1）利于活性鐵粉脫氧保鮮劑與氧氣、水分接觸；
（2）活性鐵粉已部分被氧化；除去包裝袋內(nèi)的氧氣；
（3）脫氧劑溶解，溶液變黃色，且有氣泡產(chǎn)生；已結(jié)塊的脫氧劑中含有鐵粉、氧化鐵．
（4）Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O；保持鐵制品表面潔凈干燥、在鐵制品表面涂漆．

點(diǎn)評(píng) 本題有一定難度，掌握鐵銹蝕的原理、金屬的化學(xué)性質(zhì)、酸的化學(xué)性質(zhì)等并能靈活運(yùn)用是正確解答本題的關(guān)鍵．