【題目】下列綦江特色食品中，蛋白質含量最高的是 ( 　)

A. 趕水蘿卜干 B. 金角牌牛肉干 C. 橫山大米 D. 永新梨子

【答案】B

【解析】A、趕水蘿卜干含有較多的維生素，錯誤；B、金角牌牛肉干中含有較多的蛋白質，正確；C、橫山大米中含有較多的糖類，錯誤；D、永新梨子含有較多的維生素，錯誤。故選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下列裝置圖，回答有關問題．
（1）儀器①的名稱 ．
（2）用氯酸鉀和二氧化錳制取較干燥的氧氣，應選用的裝置組合是（填字母），該反應的文字或符號表達式為 ， 收集完氣體后，將燃著的木條放在集氣瓶口，發(fā)現(xiàn)木條沒有燃燒更旺，可能的原因是 ．
（3）實驗室常用過氧化氫溶液和二氧化錳混合制取氧氣，應選用的發(fā)生裝置是 ， 反應的文字或符號表達式為 ．
（4）加藥品時有兩種方法：
I．把少量二氧化錳加入盛有過氧化氫溶液的試管中；
II．把過氧化氫溶液緩緩加入盛有少量二氧化錳的試管中．
為了得到平穩(wěn)的氧氣流，應選擇方法（填編號）．反應結束后，要回收二氧化錳，需進行的操作是、洗滌、烘干等操作，該操作是屬于變化（填“物理”或“化學”）．
（5）通過查閱資料得知：氨氣極易溶于水，且密度比空氣小，實驗室可用加熱硫酸銨和熟石灰的固體混合物來制取氨氣，制取氨氣的發(fā)生裝置應選用裝置，若使用裝置F收集氨氣，則氣體應從管（填“a”或“b”）通入．
（6）制取氣體前，應先檢查裝置的氣密性，若按G圖所示操作，結果在導管口未看到氣泡，可能的原因是 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】根據(jù)如圖1裝置圖回答問題：

（1）某同學用氯酸鉀和二氧化錳共熱制備和收集氧氣，他應選用的氣體發(fā)生裝置是（填序號）來制�。醚b置E來收集，其原因是 ， 收集氧氣的適宜時刻是 ． 用文字表達式表示其反應 ．
（2）通常用如圖2所示的方法進行氣密性檢查，如果裝置不漏氣，可以看到導管口有氣泡冒出，將手松開一段時間后（導管仍插入水中），可以看到的現(xiàn)象是 ．
（3）若選用C收集氧氣，你認為驗滿的方法是 ．
（4）實驗結束拆除裝置后，發(fā)現(xiàn)試管炸裂，試分析造成此后果的可能原因（要求答出兩點即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列化合物中不屬于有機高分子化合物的是 ( )

A. 淀粉 B. 維生素C C. 蛋白質 D. 纖維素

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】灼燒一根雞毛時，可聞到一股燒焦羽毛的氣味，說明雞毛中含有 ( )

A. 淀粉 B. 纖維素 C. 脂肪 D. 蛋白質

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】開封特產(chǎn)“興盛德麻辣花生”遠近聞名，以優(yōu)質花生仁為主料，輔以辣椒、花椒等精制而成，該花生中富含的營養(yǎng)素有 （寫出一種）；人體缺少必需微量元素會得病，如缺 易產(chǎn)生齲齒。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質在人體內可與水反應生成氨基酸的是 ( )

A. 糖類 B. 蛋白質 C. 脂肪 D. 維生素

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列做法正確的是

A．用小蘇打、檸檬酸、果汁、白糖、涼開水等自制汽水

B．用酚酞溶液一次性鑒別稀鹽酸、食鹽水和氫氧化鈉溶液

C．用食鹽水除去菜刀表面的鐵銹

D．鑒別H2 和CH4，分別點燃，在火焰上方罩一干冷燒杯

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物品所使用的材料，屬于有機合成材料的是（ ）

A．塑料杯 B．陶瓷瓦罐 C．純棉衣物 D．羊毛衫

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