Question

15．在廚房里蘊(yùn)含這許多化學(xué)知識(shí)，請(qǐng)按要求回答下列問題：
（1）為了全民的健康，我國推廣使用強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”指的是元素．（填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）
（2）牛奶中富含的營養(yǎng)素是B（填序號(hào)）．
A．糖類    B．蛋白質(zhì)    C．油脂    D．維生素
（3）許多家庭做飯用罐裝的“煤氣”作燃料，罐中所裝的是液化石油氣．
①它是石油化工的一種產(chǎn)品．石油氣屬于不可再生能源（填“可再生”或“不可再生”）．
②若廚房失火時(shí)，移走“煤氣罐”，這是利用了A原理滅火（填序號(hào)）．
A．清除可燃物　　 　B．使可燃物與氧氣隔絕　    C．降低可燃物的著火點(diǎn)．

Answer 1

分析 （1）食物中含有的鐵、碘、鋅等通常是指元素；
（2）根據(jù)蛋白質(zhì)的主要食物來源判斷；
（3）根據(jù)化石燃料是不可再生資源分析；根據(jù)滅火原理分析解答．

解答 解：（1）我國推廣使用強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”指的是元素．
故填：元素．
（2）牛奶中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；
故填：B．
（3）①石油、天然氣、煤三大化石燃料都是不可再生資源；
②廚房失火時(shí)，移走“煤氣罐”，這是清除了可燃物；
故填：①不可再生；②A．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，要學(xué)好化學(xué)知識(shí)，為生產(chǎn)、生活服務(wù)．