（3分）下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽文字說明。

純牛奶 配料：鮮牛奶 保質(zhì)朗：6個月（4℃） 凈含量：250mL/盒 營養(yǎng)成分：（每100mL） 鈣≥0.11g 脂肪≥3.3g 蛋白質(zhì)≥2.9g

 
（1）人體缺鈣容易患   ，每盒該純牛奶中含鈣至少   g。
（2）該純牛奶為人體提供的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、無機鹽、水和
     。

下列屬于糖類的是（   ）
①果糖  ②淀粉  ③油脂  ④纖維素  ⑤淀粉酶。

A．①②⑤

B．①②④

C．①②③

D．②③⑤

小亮同學(xué)對所學(xué)部分化學(xué)知識歸納如下，其中都正確的一組是（　　）

A．合金，陶瓷，橡膠屬于合成材料；煤，石油，液化氣屬于化石燃料

B．應(yīng)禁止食用使人發(fā)胖的油脂，胃酸過多的人可多喝檸檬汁

C．電動自行車充電是電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，電動車噴漆可以防止鋼鐵的銹蝕

D．用汽油洗滌油污是乳化作用，用氮氣做糧食瓜果的保護氣

人誤服重金屬鹽中毒后，為了減輕毒性，可服用下列物質(zhì)中的

A．水

B．食鹽水

C．雞蛋清

D．肥皂水

下列食物中，蛋白質(zhì)含量最高的是

A．橙子

B．大米

C．大豆

D．菠菜

某品牌礦泉水的標(biāo)簽上的內(nèi)容如表所示。下列說法中，不正確的是

水質(zhì)主要成分（mg/L）和酸堿度

偏硅酸：25-50  pH：6.5-8.5 鍶：0.20-0.50 鉀：3.0-4.8     鈉：28- 48  鈣：15-30         鎂：8-18

 
A．該品牌礦泉水為混合物
B．該品牌的礦泉水一定呈酸性
C．“鍶、鈉、鈣、鎂、鉀”屬于金屬元素
D．飲用該礦泉水可以為人體補充人體所需的無機鹽

（5分）日常生活離不開化學(xué)。
（1）青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下圖中蛋白質(zhì)含量最高的是
       （填字母序號）。

A．橙子

B．饅頭

C．海魚

D．植物油

（2）維生素C的化學(xué)式為C₆H₈O₆，則該物質(zhì)中H、O元素的質(zhì)量比為　　        。
（3）用活性炭可以除去冰箱中的異味，因為活性炭具有          性。
（4）熏醋可殺死房屋空氣中的感冒病毒，熏蒸時很遠(yuǎn)就會聞到食醋的氣味，從分子的觀點
解釋該現(xiàn)象                               。
（5）次氯酸鈣﹝Ca(ClO)₂﹞是漂白粉的有效成分，其中氯元素的化合價為             。

（6分） 人類為了維持生命和健康，需要攝取多種食物。
（1）下列食物中富含糖類的是        (填序號)。
                           
A．面包              B．魚肉                 C．黃瓜
（2）運動飲料中常含有鈉、鉀、鈣等元素，飲用這種飲料能為人體提供水和        填(營養(yǎng)素名稱)。
（3）當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣時，可能患有的疾病是               (填序號)。
A．骨質(zhì)疏松   B．夜盲癥    C．佝僂病    D．壞血病
（4）X是合成維生素A的原料。物質(zhì)甲和乙在一定條件下反應(yīng)可生成物質(zhì)丙和X，甲、乙和丙的微觀示意圖見下表。

物質(zhì)	甲	乙	丙
微觀示意圖

 
X屬于         (填“單質(zhì)”或“化合物”)。
該反應(yīng)中甲、乙、丙的質(zhì)量比為23: 17: 1，則X中各元素的質(zhì)量比為      。

化學(xué)與人類健康密切相關(guān)，下列做法正確的是

A．用福爾馬林（甲醛的水溶液）保鮮魚肉等食品

B．在餅干中適量添加碳酸鈣，補充人體所需的鈣元素

C．發(fā)霉的大米，也能食用

D．保護水資源，禁止使用化肥、農(nóng)藥

央視最近播出的《舌尖上的中國》主要介紹“飲食健康”，下列做法正確的是(　　)

A．用魚粉、明膠合成魚翅	B．白酒中加入超量塑化劑使口感更好
C．在排骨湯中放入食鹽調(diào)味	D．雞飼料中添加各種抗生素使雞速成