科目: 來源:2020年北京市房山區(qū)中考二模化學試卷 題型:單選題
木炭在氧氣中燃燒并檢驗產物的實驗如圖,下列說法不正確的是
A.反應放熱 B.燃燒發(fā)紅光
C.生成無色氣體 D.集氣瓶內液體變渾濁
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科目: 來源:2020年北京市房山區(qū)中考二模化學試卷 題型:單選題
“84消毒液”可用于環(huán)境和物體表面消毒,其主要成分為NaClO,其中氯元素的化合價為
A.-2 B.-1 C.+1 D.+2
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科目: 來源:2020年北京市房山區(qū)中考二模化學試卷 題型:單選題
“84消毒液”和潔廁靈混合使用時,會生成有毒氣體X,反應的化學方程式為:NaClO+2HCl=NaCl+X↑+H2O,X的化學式為
A.Cl B.Cl2 C.H2 D.CO
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科目: 來源:2020年北京市房山區(qū)中考二;瘜W試卷 題型:單選題
下圖是硫酸鎂的溶解度曲線。下列有關溶液①~④的說法不正確的是
| 序號 | ① | ② | ③ | ④ |
溫度/℃ | 30 | 30 | 70 | 90 | |
加入MgSO4的質量/g | 30 | 50 | 50 | 50 | |
水的質量/g | 100 | 100 | 100 | 100 |
A.①中溶液的質量為130g B.溶質質量分數:②<④
C.③中溶質與溶劑的質量比為1:2 D.屬于飽和溶液的只有②
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科目: 來源:2020年北京市房山區(qū)中考二;瘜W試卷 題型:填空題
5月11日,小明返校復課。下面連環(huán)畫記錄了他一天的部分活動。
上述活動中,小明的說法正確的是_______________(填序號)。
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科目: 來源:2020年北京市房山區(qū)中考二;瘜W試卷 題型:填空題
赤鐵礦是一種常用的煉鐵礦石,其主要成分是Fe2O3。
(1)Fe2O3屬于________(填序號)。
A 單質 B. 化合物 C. 氧化物
(2)工業(yè)上用一氧化碳和赤鐵礦煉鐵,反應的化學方程式為________。
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科目: 來源:2020年北京市房山區(qū)中考二;瘜W試卷 題型:填空題
植樹造林是減少大氣中二氧化碳含量、減緩溫室效應的有效途徑。
(1)構成二氧化碳的微粒是______(填序號)。
A 碳原子 B 氧原子 C 氧分子 D 二氧化碳分子
(2)植物的光合作用可吸收二氧化碳。下圖為某綠色植物對CO2吸收量的研究測定結果,分析如圖得到的結論是_______。
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科目: 來源:2020年北京市房山區(qū)中考二模化學試卷 題型:科普閱讀題
閱讀下面科普短文。
炭燒酸奶近年來發(fā)展迅速,其焦香濃郁的風味深受消費者喜愛。炭燒酸奶在制作過程中通過牛奶的長時間褐變,獲得濃郁的焦香風味。牛奶褐變,是一系列化合物受熱發(fā)生反應的過程。褐變生產工藝中需對葡萄糖用量、褐變溫度和褐變時間三個重要條件進行嚴格控制。葡萄糖用量與產品顏色、風味密切相關,具體影響如圖 2 所示,其中評分越高,產品的顏色、風味越好。褐變溫度和時間的組合是調節(jié)蛋白穩(wěn)定、避免沉淀分層的重要因素,具體影響如表所示,其中沉淀率越低產品越穩(wěn)定。
表:褐變溫度和時間對牛奶褐變沉淀率的影響
褐變溫度/℃ | 86 | 88 | 90 | 92 | 94 | 96 |
褐變時間/h | 6 | 4 | 3.5 | 3 | 2.5 | 2 |
沉淀率/% | 0.35 | 0.31 | 0.27 | 0.22 | 0.14 | 0.44 |
優(yōu)質的制作工藝可使炭燒酸奶口感爽滑,在保質期內狀態(tài)穩(wěn)定。依據文章內容回答下列問題。
(1)葡萄糖(C6H12O6)的相對分子質量是180,計算式為______。
(2)制作炭燒酸奶的原料有___________。
(3)牛奶褐變過程中,影響蛋白穩(wěn)定的因素有_____________。
(4)由圖表可知,牛奶褐變過程的最佳條件為_________。
(5)下列說法正確的是______(填序號)。
A 炭燒酸奶的特色是其濃郁的焦香風味
B 葡萄糖用量影響產品的顏色和風味
C 褐變溫度越高,炭燒酸奶產品越穩(wěn)定
D 炭燒酸奶制作過程中需將各種原料一次性混合均勻
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