夏天做熟的食品很快就會腐敗變質(zhì)，俗稱“變餿了”．這是什么原因呢？自17世紀(jì)發(fā)現(xiàn)微生物后，人們相信微生物是導(dǎo)致食物變質(zhì)的原因．對此，法國生物學(xué)家巴斯德（1822-1895）進(jìn)行了認(rèn)真地實(shí)驗(yàn)研究．他得出微生物不是由食品自然產(chǎn)生而是來自于空氣．下圖是某生物小組模擬巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖．A瓶、B瓶內(nèi)都裝有煮沸放冷的肉湯．
（1）一段兒時(shí)間后會發(fā)現(xiàn)A瓶內(nèi)肉湯
，B瓶內(nèi)肉湯
，可見，“鵝頸瓶”中彎曲玻璃管的作用是
．
（2）實(shí)驗(yàn)組與對照組控制的實(shí)驗(yàn)變量是
．
（3）為什么在實(shí)驗(yàn)前要把肉湯煮沸
．
（4）為了進(jìn)一步證明該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論，可對A瓶進(jìn)行怎樣的處理
，能得到與B瓶相同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．
（5）假如肉湯中含有大腸桿菌，當(dāng)接種少量大腸桿菌用LB液體培養(yǎng)基培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)液中出現(xiàn)
現(xiàn)象時(shí)，說明大腸桿菌已大量增殖．為進(jìn)一步確定大腸桿菌的數(shù)量可采用
法．
（6）假如肉湯中含有酵母菌，當(dāng)在一定量的酵母菌培養(yǎng)液中剛開始培養(yǎng)時(shí)，抽樣鏡檢，視野下如圖甲所示（圖中小點(diǎn)代表酵母菌）．將容器放在適宜溫度下恒溫培養(yǎng)5小時(shí)后，稀釋100倍，再抽樣鏡檢，視野下如乙圖所示．
根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，培養(yǎng)5小時(shí)后，酵母菌種群密度增加
倍左右．
（7）酵母菌液放入血球計(jì)數(shù)板直接計(jì)數(shù)，測得的數(shù)目是
A．活細(xì)胞數(shù) B．死細(xì)胞數(shù) C．菌落數(shù) D．細(xì)胞總數(shù)．
