精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

【題目】酸奶的營養(yǎng)價值比牛奶高.牛奶發(fā)酵成酸奶起主要作用的是(  )

A. B. 病毒 C. 乳酸菌 D. 無機鹽

【答案】C

【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風味,是一種高營養(yǎng)食品,尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者,更是適宜的營養(yǎng)品,它能維護腸道菌群平衡,促進腸道蠕動,改善腸道環(huán)境,抑制有害菌的生長繁殖,提高人體免疫力。

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】甲、乙、丙、丁四種組織中,氧氣與血紅蛋白的結合情況分別為75%、85%、60%、40%,請分析,新陳代謝最旺盛的是(

A. B. C. D.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】某女工參加體力勞動每天耗能9 000千焦,除必須保證進食70克蛋白質外,其余較合理的食物組合是( )

A. 糖類420克、脂肪50克

B. 脂肪227克

C. 糖類322克、脂肪50克

D. 糖類515克

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為人體某處的血管結構和血流方向示意圖.下列有關敘述正確的是(  )

A. 若b為肺泡處毛細血管,則a內流動脈血,c內流靜脈血

B. 若b為消化道壁毛細血管,則飯后1小時,c內流動脈血

C. 若b為組織內的毛細血管,則a內流靜脈血,c內流動脈血

D. 若b為腎小管處毛細血管,則a內流動脈血,c內流靜脈血

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】酸菜是我們冬季的家常菜,要想酸菜淹的酸,不易爛最好在什么環(huán)境下( 。

A. 氧氣充足 B. 密閉 C. 通風 D. 均可

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下面是“綠葉在光下制造有機物”的實驗過程示意圖及實驗步驟。

實驗步驟:先將天竺葵進行黑暗處理24小時,然后用黑紙片把葉片的一部分上下兩面遮蓋,移到光下照射4小時后,取下葉片去掉黑紙片,隔水加熱,取出葉片清水漂洗,滴加碘液驗證。根據實驗回答問題。

1)將葉片放入盛有酒精的小燒杯中,隔水加熱后,葉片變成黃白色,酒精的顏色會變?yōu)?/span>______色。

2)用清水漂洗后,把葉片放到培養(yǎng)皿里,向葉片滴加碘液,______(填見光或不見光)部分變成藍色。

3)此實驗驗證了光合作用所需的條件是______,制造的有機物主要是______

4)綠色植物通過光合作用,不僅能制造有機物,同時吸收大氣中的____________,釋放____________,參于維持生物圈的碳-氧平衡。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】患中耳炎可能導致( )

A. 耳蝸內聽覺感受器受損傷 B. 鼓膜、聽小骨受損傷

C. 位聽神經受損傷 D. 大腦皮層聽覺中樞受損傷

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】我們吃的甘薯,它里面含有的淀粉是葉制造出來的。顯然,葉制造出來的淀粉是通過___________運輸到甘薯的。這個實例說明莖具有____________作用。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列能夠說明生物進化的證據中,屬于直接證據的是( )

A. 古代生物的化石

B. 形態(tài)解剖學上的證據

C. 胚胎學上的證據

D. 分子生物學上的證據

查看答案和解析>>

同步練習冊答案