青少年在生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要多吃一些魚(yú)、肉、蛋、奶，這是因?yàn)樗鼈兒胸S富的


  1. A.
    糖類
  2. B.
    蛋白質(zhì)
  3. C.
    脂肪
  4. D.
    維生素
B
分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．青少年是長(zhǎng)身體的重要階段，應(yīng)該多吃奶、蛋、魚(yú)、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物．可見(jiàn)B符合題意．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及作用，重點(diǎn)掌握蛋白質(zhì)的作用和食物來(lái)源．
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下列敘述中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（　　）

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（2013?漳州）青少年在生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要多吃一些魚(yú)、肉、蛋、奶，這是因?yàn)樗鼈兒胸S富的（　�。�

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下列敘述中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是  （    ）

A．每日三餐中，午餐的熱量和油脂應(yīng)是最高的。
B．兒童需要多種營(yíng)養(yǎng)，因此愛(ài)吃什么就吃什么。
C．青少年在生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)能量和蛋白質(zhì)的需要量比成年人要相對(duì)多一些。
D．飲食要做到：食物多樣、粗細(xì)搭配、油脂適量、甜食少吃

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下列敘述中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是

A．一日三餐中，午餐的熱量應(yīng)是最高的

B．兒童需要多種營(yíng)養(yǎng)，因此愛(ài)吃什么就吃什么

C．青少年在生長(zhǎng)發(fā)育階段，食物應(yīng)含有豐富的蛋白質(zhì)

D．合理飲食要做到：食物多樣、粗細(xì)搭配

 

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下列敘述中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是  

A、每日三餐中，午餐的熱量應(yīng)該是最高的。    

B、兒童需要多種營(yíng)養(yǎng)，因此愛(ài)吃什么就吃什么。

C、青少年在生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)能量和蛋白質(zhì)的需要量比成年人相對(duì)多一些。

D、飲食要做到：食物多樣、粗細(xì)搭配、油脂適量、甜食少吃

 

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