Question

【題目】某中學(xué)的生物實(shí)驗(yàn)小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下四種處理（見(jiàn)下表），

其中試管①的處理模擬了口腔中牙齒．舌．唾液的作用，試管②③④的處理都是①的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答：

（1）當(dāng)以“舌的攪拌”為變量時(shí)，應(yīng)選取 號(hào)試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

（2）①與②對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是為了探究 的作用．

（3）①與③對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究牙齒的作用，處理有點(diǎn)不妥，如何改正？ ．

（4）以上四只試管放在 環(huán)境中效果最明顯。

Answer 1

【答案】（1）1和4

（2）唾液對(duì)饅頭消化

（3）應(yīng)充分?jǐn)嚢?/span>

（4）37℃溫水中

【解析】

試題分析：當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，應(yīng)以攪拌為變量，應(yīng)選取試管1和試管4為對(duì)照實(shí)驗(yàn)。試管1和2進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其變量是唾液，所以為了探究唾液對(duì)淀粉的消化作用。試管1和3進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，是為了探究牙齒的作用，其變量是牙齒的咀嚼。為保證變量唯一，3號(hào)應(yīng)改為充分?jǐn)嚢�。�?shí)驗(yàn)時(shí)，試管所處環(huán)境的溫度應(yīng)為 37℃，此時(shí)唾液淀粉酶的活性最高，消化能力最強(qiáng)。