【題目】下列微生物及其應(yīng)用對(duì)應(yīng)正確的是( )

A. 甲烷菌——制作陳醋 B. 醋酸菌——制作泡菜

C. 酵母菌——釀酒 D. 乳酸菌——生產(chǎn)沼氣

【答案】C

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

制醋要用到醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，A錯(cuò)誤；泡菜是美味的小吃，制泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不降低菜的品質(zhì)，制醋要用到醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，B錯(cuò)誤；利用酵母菌在無(wú)氧的條件下能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳的原理來(lái)釀酒，因此用酵母菌可以釀酒，C正確；用乳酸菌可以制作酸奶，甲烷菌可以制沼氣，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人在感冒時(shí)，呼吸不暢的原因是 ( )

A. 鼻腔粘膜分泌粘液過多，堵塞了鼻腔 B. 鼻腔粘膜充血腫脹，堵塞了鼻腔

C. 氣管分泌的痰過多堵塞了呼吸道 D. 聲帶發(fā)炎腫脹，氣體不能通暢流動(dòng)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生態(tài)系統(tǒng)中的生物成分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，在下圖的食物網(wǎng)中，沒有畫出生態(tài)系統(tǒng)中的生物成分是（ ）

A. 分解者 B. 消費(fèi)者 C. 生產(chǎn)者 D. 生產(chǎn)者和消費(fèi)者

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】動(dòng)脈血和靜脈血的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)是（ ）

A. 是在動(dòng)脈中流動(dòng)還是在靜脈中流動(dòng) B. 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的多少

C. 氧氣含量的高低 D. 沒有任何區(qū)別

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖表示消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）在消化道中，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被消化的起始部位分別是（ ）_______、（ ）_______、（ ）_______。被消化的最終產(chǎn)物分別是_________、_________、_________。

（2）（ ）_______是將糖類、蛋白質(zhì)、脂肪徹底消化的場(chǎng)所。

（3）便秘是由于（ ）_______吸收水分過多造成的。

（4）人們平常吃的藥物外面常包有膠囊，避免藥物刺激____。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下表中的食品保存方法，不合理的是（ ）

選 項(xiàng)

A

B

C

D

食品種類

香蕉

臘肉

方便面

火腿腸

保存方法

冷凍

腌制

脫水

真空包裝

A. A B. B C. C D. D

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖中甲為血液的分層圖，圖乙為顯微鏡下的血涂片，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）在盛血液量筒中加入抗凝劑后，出現(xiàn)分層現(xiàn)象，說明血液是由______和______構(gòu)成。

（2）乙圖中的第3種細(xì)胞如果其數(shù)目過少時(shí)，說明人已經(jīng)出現(xiàn)_______癥狀。

（3）患急性炎癥時(shí)，數(shù)量明顯增多的是乙圖中的[_____]______。

（4）小剛同學(xué)手指劃破后血液流著流著就止住了，這主要與乙圖中的[_____]______有關(guān)。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為驗(yàn)證人口腔內(nèi)有無(wú)細(xì)菌，可取一根高溫滅菌的棉簽在口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕刮幾下，然后將該端放在培養(yǎng)基上輕輕涂幾下。這個(gè)過程叫( )

A. 制作培養(yǎng)基 B. 接種 C. 培養(yǎng) D. 觀察

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于真菌共同特征的敘述中，正確的是（ ）

A. 都有菌絲 B. 細(xì)胞內(nèi)都不含葉綠體

C. 都是多細(xì)胞的 D. 都進(jìn)行腐生生活

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案