唾液對蛋白質(zhì)有初步消化作用．
 
．
分析：該題要從各種消化液中含有的消化酶分泌考慮解答．
解答：解：唾液中只含有唾液淀粉酶，能夠?qū)Φ矸圻M(jìn)行初步消化，將淀粉分解為麥芽糖；胃液中只含有胃蛋白酶，能夠初步分解蛋白質(zhì)；腸液和胰液中含有消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，能夠?qū)⒌矸�、蛋白質(zhì)和脂肪徹底分解為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸；因此唾液對蛋白質(zhì)沒有消化作用．
故答案為：×
點(diǎn)評：各種消化液對食物的消化能力是與其含有的消化酶的種類有關(guān)的．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的幾組實(shí)驗(yàn)，請分析回答：

  • 試管 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 滴加碘液
    1號 饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘 2滴
    2號 饅頭屑+2mL唾液，攪拌，3了℃水浴10分鐘 2滴
    3號 饅頭屑+2mL清水，攪拌，37℃水浴10分鐘 2滴2號、3號試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了（　�。�
    A、唾液對蛋白質(zhì)有消化作用
    B、唾液對淀粉有消化作用
    C、唾液對脂肪有消化作用
    D、牙的咀嚼和舌的攪拌能促進(jìn)對食物的消化

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    科目：初中生物 來源： 題型：單選題

    下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的幾組實(shí)驗(yàn)，請分析回答：
    試管實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)滴加碘液
    1號饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘2滴
    2號饅頭屑+2mL唾液，攪拌，3了℃水浴10分鐘2滴
    3號饅頭屑+2mL清水，攪拌，37℃水浴10分鐘2滴
    2號、3號試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了


    1. A.
      唾液對蛋白質(zhì)有消化作用
    2. B.
      唾液對淀粉有消化作用
    3. C.
      唾液對脂肪有消化作用
    4. D.
      牙的咀嚼和舌的攪拌能促進(jìn)對食物的消化

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    科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

    唾液對蛋白質(zhì)有初步消化作用．

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    科目：初中生物 來源：模擬題 題型：單選題

    下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的幾組實(shí)驗(yàn) 2號、3號試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了
    [     ]
    A．唾液對蛋白質(zhì)有消化作用
    B．唾液對淀粉有消化作用
    C．唾液對脂肪有消化作用
    D．牙的咀嚼和舌的攪拌能促進(jìn)對食物的消化

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