20．將食物放在冰箱中能較長(zhǎng)時(shí)間保存的原因是（　�。�
A．冰箱中無(wú)空氣B．低溫抑制了微生物的生長(zhǎng)和繁殖
C．冰箱中無(wú)微生物D．低溫殺死了食品中的微生物

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．

解答 解：將食物放在冰箱中能較長(zhǎng)時(shí)間保存的原因是因?yàn)榈蜏匾种屏宋⑸锏纳L(zhǎng)和繁殖，從而來(lái)延長(zhǎng)食物的保鮮期，但是低溫不能殺死食品中的微生物，低溫下微生物還會(huì)繁殖，因此冰箱保鮮暫時(shí)的，不是永遠(yuǎn)保鮮，而是有一定的保質(zhì)期．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握食品保存的原理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

10．植物的光合作用和呼吸作用強(qiáng)度可以用單位時(shí)間內(nèi)吸收或釋放二氧化碳的量來(lái)表示．曲線表示在恒溫25℃時(shí)，某植物在不同光照強(qiáng)度下，吸收二氧化碳與釋放二氧化碳量的關(guān)系，試回答下列問(wèn)題：
（1）圖中哪些點(diǎn)表示的是植物不進(jìn)行光合作用a．
（2）小科通過(guò)圖象判斷出：當(dāng)光照強(qiáng)度大于Y之后，該植物的光合作用強(qiáng)度將會(huì)一直保持c點(diǎn)不變，這個(gè)說(shuō)法正確嗎不正確？如果不正確請(qǐng)說(shuō)明理由這是因?yàn)楣庹諒?qiáng)度太高之后溫度過(guò)高，葉子的蒸騰作用太厲害，樹(shù)木就會(huì)關(guān)閉氣孔而停止蒸騰，同樣二氧化碳就沒(méi)法進(jìn)入葉片，光合作用就弱了（正確則不需要理由）．
（3）小科觀察圖象后，認(rèn)為只有當(dāng)光照強(qiáng)度大于X時(shí)，植物才能夠儲(chǔ)存有機(jī)物，才能夠生長(zhǎng)．結(jié)合圖象和所學(xué)知識(shí)，你認(rèn)為小科同學(xué)的結(jié)論正確嗎不正確？為什么？圖象縱坐標(biāo)的正半軸表示的是植物的CO2吸收量，當(dāng)植物不從外界吸收CO2時(shí)，說(shuō)明植物的光合作用與呼吸作用強(qiáng)度相同，當(dāng)植物從外界吸收CO2時(shí)，說(shuō)明植物的光合作用大于呼吸作用，植物開(kāi)始儲(chǔ)存有機(jī)物．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．大氣的溫室效應(yīng)使得氣候變暖．下列對(duì)溫室效應(yīng)的正確解釋是（　　）
A．由于農(nóng)業(yè)使用塑料薄膜過(guò)多，導(dǎo)致地表溫度升高的現(xiàn)象
B．由于房屋建筑的過(guò)多，導(dǎo)致室外溫度升高的現(xiàn)象
C．大氣中二氧化碳過(guò)多，阻擋地球表面輻射到宇宙空間的熱量
D．空調(diào)使用過(guò)多，導(dǎo)致所有使用空調(diào)的城市空氣溫度升高

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列有關(guān)遺傳知識(shí)的敘述中，正確的是（　�。�
A．男性精子的染色體組成一定是22條常染色體+Y
B．男性把含Y染色體的精子只傳給兒子，不傳給女兒
C．DNA是染色體的物質(zhì)組成之一，每個(gè)DNA分子只有一個(gè)能控制生物性狀的基因
D．一只白色公羊與一只黑色母羊交配，生下的小羊全部表現(xiàn)為白色，此現(xiàn)象說(shuō)明在生殖過(guò)程中控制黑色性狀的基因消失了

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：多選題

15．下列關(guān)于病毒的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（　　）
A．只能寄生在活的細(xì)胞里B．只能使人，禽致病
C．細(xì)胞微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單D．能夠利用它來(lái)研制疫苗

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．如圖一表示某生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)，圖二表示某條食物鏈中四類(lèi)生物按順序以甲、乙、丙、丁為代號(hào)建立的能量金字塔．請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）該生態(tài)系統(tǒng)中，能量流動(dòng)的起點(diǎn)是從生產(chǎn)者（或草）開(kāi)始的．
（2）圖一只表示出生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者和消費(fèi)者，除此之外，要構(gòu)成一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)還應(yīng)包括分解者和非生物部分．
（3）生態(tài)系統(tǒng)通過(guò)食物鏈和食物網(wǎng)進(jìn)行著能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)，它們將生態(tài)系統(tǒng)的各種成分聯(lián)系成一個(gè)統(tǒng)一的整體．
（4）蛇在該食物網(wǎng)中屬于次級(jí)消費(fèi)者；從食物鏈的營(yíng)養(yǎng)級(jí)別看，貓頭鷹同時(shí)占第三、四營(yíng)養(yǎng)級(jí)．
（5）若圖二表示“草→鼠→蛇→鷹”這條食物鏈中的四種生物形成的能量金字塔，則丁對(duì)應(yīng)的生物是草，蛇體內(nèi)的能量最多只有20%能夠流入鷹的體內(nèi)．
（6）在草原生態(tài)系統(tǒng)中，組成生物體的碳元素以有機(jī)物形式存在，這種形式的碳元素是綠色植物通過(guò)光合作用轉(zhuǎn)化成的．
（7）森林生態(tài)系統(tǒng)與圖一所示的生態(tài)系統(tǒng)相比，自動(dòng)調(diào)節(jié)能力強(qiáng)（填“強(qiáng)”或“弱”）．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

6．請(qǐng)根據(jù)如圖回答問(wèn)題：
（1）若圖是手部毛細(xì)血管，則A內(nèi)流的是動(dòng)脈血，C內(nèi)流的是靜脈血，B處發(fā)生的是組織里的氣體交換．
（2）若圖是肺部毛細(xì)血管，則A內(nèi)流的是靜脈血，C內(nèi)流的是動(dòng)脈血，B處發(fā)生的是肺泡內(nèi)的氣體交換．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．如圖為綠色植物的葉片進(jìn)行某生理活動(dòng)的示意圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．在白天光照條件下，葉片進(jìn)行光合作用大于呼吸作用時(shí)，b為氧氣，則a為二氧化碳，c為有機(jī)物
B．保衛(wèi)細(xì)胞對(duì)氣孔開(kāi)閉的控制，既為葉片進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物提供原料，又控制植物體的蒸騰作用
C．根吸收的水分向上運(yùn)輸?shù)饺~的主要?jiǎng)恿κ莵?lái)自葉片的光合作用，在此過(guò)程中，b為水，參與了生物圈的水循環(huán)
D．綠色植物通過(guò)光合作用維持了生物圈中的碳------氧平衡

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．牽�；ㄇ宄块_(kāi)放，傍晚閉合，這種現(xiàn)象可以說(shuō)明生物具有的特征是（　�。�
A．生物的生活需要營(yíng)養(yǎng)B．生物能生長(zhǎng)和繁殖
C．生物能進(jìn)行呼吸D．生物能對(duì)外界刺激作出反應(yīng)

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