Question

【題目】據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)約有3億的青少年?duì)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)不均衡。2018年5月20日是第29個(gè)“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，今年的主題是“營(yíng)養(yǎng)十運(yùn)動(dòng)，平衡促健康”。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)，根據(jù)下人體有關(guān)結(jié)構(gòu)模式圖回答：

（1）青少年要“常喝水”：有利于排出體內(nèi)廢物，正常情況下，圖四中1內(nèi)的液體經(jīng)3、4、5的作用后，剩下______等三種成分構(gòu)成尿液。

（2）青少年要“勤運(yùn)動(dòng)”：經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，有利于增強(qiáng)心臟______功能，改善血液循環(huán)。同時(shí)，呼吸加快加深，空氣進(jìn)入肺的途徑是：鼻→______→肺（用箭頭和圖二中的序號(hào)表示）；氣體到達(dá)肺泡后，經(jīng)過(guò)ab過(guò)程完成了______之間的氣體交換。

（3）青少年要合理營(yíng)養(yǎng)：牛奶220m1+麥香面包150g+水果100g是小明的早餐，牛奶中的蛋白質(zhì)在消化系統(tǒng)中被消化的場(chǎng)所是圖一中的[______]，被分解的可吸收物質(zhì)隨循環(huán)系統(tǒng)到達(dá)腦部細(xì)胞過(guò)程中，最先經(jīng)過(guò)心臟哪個(gè)腔？______。

（4）青少年要“免肥胖”：如果攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)多又疏于運(yùn)動(dòng)，往往會(huì)引起肥胖。有研究者建議每天攝入的果糖總量應(yīng)適宜，因?yàn)楣�糖攝入過(guò)量時(shí)，過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，引起肥胖。傳統(tǒng)研究認(rèn)為，這些轉(zhuǎn)化代謝過(guò)程主要發(fā)生在肝臟，因而會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)�？茖W(xué)家給小鼠飼喂帶有特定標(biāo)記的果糖，一段時(shí)間后可追蹤檢測(cè)十二指腸、空腸（位于十二指腸以下，是小腸的一段）和肝臟的果糖代謝速率，用以證明果糖在機(jī)體中轉(zhuǎn)化代謝過(guò)程發(fā)生的部位，結(jié)果如圖所示。該研究結(jié)果是否支持傳統(tǒng)的研究結(jié)論，并據(jù)圖說(shuō)明理由。______。

Answer 1

【答案】水和無(wú)機(jī)鹽、尿素 收縮 咽→喉→氣管→支氣管 肺泡與血液 4 右心房 該研究結(jié)果并不支持“果糖主要在肝臟轉(zhuǎn)化代謝”的傳統(tǒng)研究結(jié)論，理由是肝臟分泌的膽汁對(duì)糖不起消化作用

【解析】

圖一中：1肝臟，2胃，3胰腺，4小腸；圖二中：1鼻腔，2喉，3支氣管，4肺泡，5咽，6氣管，7肺；圖三中：ab表示肺泡內(nèi)的氣體交換，cd表示肺的通氣；圖四中：1入球小動(dòng)脈，2處球小動(dòng)脈，3腎小球，4腎小囊，5腎小管，7腎小管周?chē)�的毛�?xì)血管，8腎動(dòng)脈。

（1）當(dāng)血液流經(jīng)腎小球和腎小囊壁時(shí)，除血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)被過(guò)濾進(jìn)入腎小囊腔形成原尿，當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時(shí)全部的葡萄糖、大部分的水和部分無(wú)機(jī)鹽被腎小管重吸收，而剩下的水和無(wú)機(jī)鹽、尿素等形成了尿液。

（2）體育鍛煉有利于人體青春期骨骼、肌肉的生長(zhǎng)，增強(qiáng)心肺功能，改善血液循環(huán)、呼吸、消化等系統(tǒng)的機(jī)能狀況，有利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育，提高抗病能力，增強(qiáng)有機(jī)體的適應(yīng)能力。體育鍛煉的好處可以在人（同齡、同性別、同營(yíng)養(yǎng)狀況等）的一些生理指標(biāo)中反應(yīng)出來(lái)，如心臟每搏輸出量的大小，經(jīng)常鍛煉的人，每搏輸出量大，心臟的工作能力持久。呼吸系統(tǒng)包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道。那么空氣進(jìn)入肺的途徑是：鼻→咽→喉→氣管→支氣管→肺。血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管時(shí)，發(fā)生了肺泡與血液之間的氣體交換，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧氣進(jìn)入血液，完成了肺泡與血液的氣體交換。

（3）小腸中有腸液、胰液、膽汁，能消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪，所以小腸是食物消化的主要場(chǎng)所。牛奶中的蛋白質(zhì)首先在胃內(nèi)初步消化，在消化系統(tǒng)中被消化的主要場(chǎng)所是小腸，最終被分解為氨基酸；被吸收后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨循環(huán)系統(tǒng)到達(dá)腦部細(xì)胞時(shí)，經(jīng)過(guò)心臟四腔的順序分別是右心房→右心室→左心房→左心室。

（4）肝臟是人體最大的消化腺，能分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，能把脂肪變成脂肪顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，在小腸中，脂肪顆粒最終被分解為甘油和脂肪酸。所以科學(xué)家為研究果糖的吸收部位，給小鼠飼喂帶有特定標(biāo)記的果糖，一段時(shí)間后可追蹤檢測(cè)十二指腸、空腸（位于十二指腸以下，是小腸的一段）和肝臟的果糖代謝速率，用以證明果糖在機(jī)體中轉(zhuǎn)化代謝過(guò)程發(fā)生的部位，結(jié)果如圖所示。該研究結(jié)果并不支持“果糖主要在肝臟轉(zhuǎn)化代謝”的傳統(tǒng)研究結(jié)論，理由是肝臟分泌的膽汁對(duì)糖不起消化作用。