Question

【題目】圖中的曲線表示蛋白質、淀粉和脂肪在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。請據(jù)圖分析回答下列問題：

（1）圖中曲線_____表示淀粉，唾液中的_____（填酶的名稱]）可以使淀粉分解為麥芽糖。

（2）B部位中的_____（填結構名稱）既是食物通道，也是氣體進出肺的通道。吞咽食物時，_____軟骨像蓋子一樣蓋住喉口，以免食物進入氣管。

（3）蛋白質在_____（選填圖中字母“C”或“D”）中被初步消化，在_____（填器官名稱）中被進一步消化和吸收。

Answer 1

【答案】X 唾液淀粉酶 咽 會厭 C 小腸

【解析】

圖示中，A、B、C、D、E分別表示消化道的口腔、咽和食道、胃、小腸和大腸；縱坐標表示食物的消化程度，其中X表示淀粉的消化過程、Y表示脂肪的消化過程。

（1）淀粉是在口腔內被初步消化，在唾液淀粉酶的作用下被消化為麥芽糖，在小腸內被最終消化，所以曲線X是淀粉的消化。

（2）消化道組成:口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門；呼吸道的組成:鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管、肺；故咽既是食物通道，也是氣體進出肺的通道；吞咽食物時，會厭軟骨像蓋子一樣蓋住喉口，可以防止食物進入氣管。

（3）蛋白質是在C胃中胃蛋白酶的作用下被初步消化，在小腸內腸液、胰液等作用下被最終消化。