Question

【題目】如圖表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中各器官（依次用A，B，C，D，E表示）被消化的程度，請(qǐng)回答問題：

（1）據(jù)圖，X在[A]處首先開始被消化，原因是A中具有可以消化X的___（消化酶），X的最終消化產(chǎn)物是___。

（2）觀察如圖，Y在C處第二個(gè)開始被消化，可知物質(zhì)Y是___，判斷的依據(jù)[C]是消化道中的_____，Y的最終消化產(chǎn)物是____。Z是食物中的___，參與消化Z物質(zhì)的消化液是___。

（3）三種物質(zhì)均可在D處被消化和吸收，D器官與此功能相適應(yīng)的特點(diǎn)是：（請(qǐng)?jiān)谙垄佟ⅱ�、③處完成填詞）①有許多_____（“環(huán)形”或“縱行”）皺襞和小腸_____。②小腸絨毛內(nèi)有豐富的_____。③小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁都很薄，只由_____（“一層”或“多層”）上皮細(xì)胞構(gòu)成。

Answer 1

【答案】淀粉酶 葡萄糖 蛋白質(zhì) 胃 氨基酸 脂肪 膽汁、胰液、腸液 環(huán)形 絨毛 毛細(xì)血管 一層

【解析】

消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成。食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程如下：

（1）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵��?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖。因此，據(jù)圖，X在A口腔處首先開始被消化，原因是A口腔中具有可以消化X淀粉的淀粉酶，X的最終消化產(chǎn)物是葡萄糖。

（2）Y在C處第二個(gè)開始被消化，可知物質(zhì)Y是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的消化適于C胃，蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是氨基酸；Z脂肪的消化在小腸內(nèi)進(jìn)行，被膽汁乳化成脂肪微粒，增大脂肪與消化酶的接觸面積，然后被腸液和胰液消化成甘油和脂肪酸。因此，觀察如圖，Y在C處第二個(gè)開始被消化，可知物質(zhì)Y是蛋白質(zhì)，判斷的依據(jù)C是消化道中的胃，Y的最終消化產(chǎn)物是氨基酸。Z是食物中的脂肪，參與消化Z物質(zhì)的消化液是膽汁、胰液、腸液。

（3）小腸的結(jié)構(gòu)與消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的功能相適應(yīng)：小腸長(zhǎng)約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中。因此，三種物質(zhì)均可在D小腸處被消化和吸收，D小腸器官與此功能相適應(yīng)的特點(diǎn)是：（①有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛。②小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管。③小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。