【題目】白酒的釀造過程是一個先后利用兩類微生物進(jìn)行發(fā)酵的釀造工藝，這兩類微生物是

(　　)

A. 霉菌和酵母菌 B. 霉菌和乳酸菌

C. 乳酸菌和酵母菌 D. 曲霉菌和青霉菌

【答案】A

【解析】釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是霉菌和酵母菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，酵母菌在無氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】草履蟲運動的特點是（ ）

A.在水中均勻運動 B.旋轉(zhuǎn)前進(jìn) C.運動緩慢 D.不能自由運動

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】國家實行二胎政策后，有的家庭正準(zhǔn)備要二孩，但對有遺傳病史的家庭來說，應(yīng)慎重考慮。某家庭一對智力正常的夫婦，生了一個患苯丙酮尿癥（智力障礙）的孩子，請你幫助他們分析一 下生二孩的情況。（A 表示正�；�，a 表示患病基因）

（1）這個家庭中有正常和患病這種同一性狀的不同表現(xiàn)形式，我們稱為________。

（2）這種親代和子代個體間的差異，我們稱為______，這種差異還可能延續(xù)到再下一代，說明這種 差異是______。

（3）本實例中親本的基因組成是_____，患病孩子的基因組成是______。患病孩子的染色體組成 可表示為______。

（4）如果生下的二孩正常，正常二孩的基因組成可能是________�；蛟谶@對夫婦和正常二孩之間傳遞的橋梁是______。

（5）有同學(xué)說：“這個患病的孩子成年后如果與正常人婚配，他們的后代一定會患病”你認(rèn)為對嗎？試說明原因：______。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在有污染的燃煤發(fā)電廠周圍，最容易死亡的植物是：（ ）

A. 香樟樹

B. 葫蘆蘚

C. 鐵線蕨

D. 鳳仙花

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在心臟的四個腔中，壁最厚的是

A. 左心室 B. 右心室 C. 左心房 D. 右心房

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】據(jù)下圖回答下列有關(guān)問題。

（1）填寫出圖甲中相應(yīng)部分名稱：①___________，③___________；④___________。

（2）圖乙中一塊完整的骨骼肌由⑤___________和⑥___________組成（填名稱）。

（3）人體完成圖丙所示動作時，⑦、⑧分別處于___________、___________狀態(tài)，其中⑧的名稱是___________。

（4）足球運動員在踢球時所做的動作是由___________、關(guān)節(jié)和肌肉三者協(xié)調(diào)配合，在___________的支配下完成。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】移植到人體內(nèi)的器官不易成活，移植的器官相當(dāng)于

A.抗原 B.抗體 C.病原體 D.疫苗

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】隨著全民健康意識的增強，越來越多的人們把健身作為一種時尚的生活方式。然而由于健身方式不科學(xué)，本應(yīng)強身健體的運動有時也會讓健身者“受傷”。請聯(lián)系自己的體驗，結(jié)合運動方面的知識，分析回答下列問題：

（1）人們的跑步、登山等健身運動是在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，由骨、_____的協(xié)調(diào)配合完成的。骨在運動系統(tǒng)中承擔(dān)著“杠桿”作用，這與骨具有較強的韌性和硬度密切相關(guān)。為探究運動方式、運動強度是否會影響骨的硬度、韌性和強度等物理性質(zhì)？研究者用大鼠進(jìn)行了為期6周的跑臺運動實驗，實驗處理及結(jié)果如下表：

骨的物理性質(zhì)

不運動組

低強度運動組（12m/min）

高強度運動組（20m/min）

骨重量（g）（骨硬度指標(biāo)）

1.08

1.23

1.06

最大負(fù)荷量（N）（骨強度指標(biāo)）

109.64

110.23

94.54

彈性撓度（mm）（骨韌性指標(biāo)）

0.41

0.5

0.46

①該實驗探究了_____對大鼠股骨發(fā)育是否有影響。

②結(jié)果表明，_____能夠較好地改善骨的發(fā)育情況。

（2）正當(dāng)健身有利健康，但如果運動不當(dāng)就會影響健康。例如，頻繁爬山可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的膝關(guān)節(jié)損傷，有些登山愛好者的膝關(guān)節(jié)軟骨甚至被基本磨光，不得不進(jìn)行人工關(guān)節(jié)置換手術(shù)。膝關(guān)節(jié)軟骨位于關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩的表面，能緩沖震動。有些膝關(guān)節(jié)損傷患者需要通過注射“人造關(guān)節(jié)液”玻璃酸鈉來緩解疼痛，該液體的作用類似于_____分泌的滑液，該物質(zhì)應(yīng)當(dāng)被注射入_____中。

（3）下圖為人進(jìn)行不同運動方式時膝關(guān)節(jié)承受的壓力比較。據(jù)此，你推測人在登山活動中，對膝蓋造成壓力最大的運動方式是_____（選填“上山”或“下山”）。

（4）對于登山愛好者來說，下列措施中有利于預(yù)防膝關(guān)節(jié)損傷的是_____（選填所有正確的答案代碼）。

A.登山前充分進(jìn)行熱身運動，增強關(guān)節(jié)靈活性

B.使用登山杖、護(hù)膝和穿減震鞋減輕關(guān)節(jié)負(fù)荷

C.平時注意合理膳食，控制體重，減少膝關(guān)節(jié)壓力

D.下山時選擇最短路徑，并盡可能加快下山的速度

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】制作人體口腔上皮細(xì)胞的臨時裝片時，滴加的染液是（ ）

A. 清水 B. 生理鹽水 C. 稀碘液 D. 自來水

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案