Question

14．探索光合作用的實(shí)驗(yàn)中，把葉片放在酒精中隔水加熱的目的是（　　）

• A． 溶解淀粉
• B． 消毒葉片
• C． 溶解葉綠素
• D． 洗滌葉片上的灰塵

Answer 1

分析 《綠葉在光下制造有機(jī)物》的實(shí)驗(yàn)步驟：暗處理→選葉遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色．實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液變藍(lán)色，酒精溶解葉片中的葉綠素．

解答 解：酒精能溶解葉綠素，而且酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．使用水對(duì)酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．因此把葉片放在酒精中隔水加熱的目的是溶解葉綠素，以免酒精燃燒．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握酒精脫色的方法和目的．