【題目】殺滅食品中的細(xì)菌最有效的方法是( 。
A.浸泡
B.干燥
C.冷凍
D.高溫

【答案】D
【解析】解;ABC、浸泡、干燥、冷凍,都是抑制細(xì)菌的生長繁殖而不能有效殺死細(xì)菌;D、高溫如500℃左右,能殺死芽孢;因此,殺滅食品中的細(xì)菌最有效的方法是“高溫”.
故選:D.
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了食品腐敗的主要原因和食品保存的常用方法的相關(guān)知識點(diǎn),需要掌握食物腐敗變質(zhì)常常是由微生物的生長、繁殖活動引起的;傳統(tǒng)的食品保存方法有:曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等;現(xiàn)代的食物保存方法有:罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等才能正確解答此題.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】荷全身是寶,如花可觀賞,蓮子可煮粥,藕可做菜等。我們食用的藕是荷的( )

A. 根,屬于營養(yǎng)器官 B. 根、屬于繁殖器官

C. 莖、屬于營養(yǎng)器官 D. 莖、屬于繁殖器官

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是植物的兩種不同生殖方式,請據(jù)圖回答問題:

(1)圖①表示的無性生殖方式是____。其中,a是___,b是___。

(2)圖①的關(guān)鍵步驟是要確保a、b兩部分的____緊密結(jié)合。在黑棗樹上嫁接柿子樹的枝條,結(jié)出的果實(shí)是____的果實(shí)。

(3)圖②是高等植物有性生殖的______過程,該過程中c與d結(jié)合形成的受精卵將發(fā)育成種子的_____。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】圖1、2中所示是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng),根據(jù)圖示,請回答下列問題

(1)在圖1生態(tài)系統(tǒng)中草是_____者,兔,狐,鷹,蛇,鼠是____。作為一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng),圖1中缺少的成分是___________。

(2)若圖2中甲、乙、丙分別表示某條食物鏈中三種生物的有機(jī)物總量,則丙對應(yīng)的圖1

生物是________。

(3)圖1的土壤中含有某些難以分解的有毒物質(zhì),則體內(nèi)有毒物質(zhì)積累最多的生物是_____。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】在我們北方為保證魚類順利過冬,人們會在結(jié)冰的魚塘上鑿很多孔,目的是使( 。
A.氧氣增多
B.溫度增高
C.壓力減小
D.污染物減少

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】“孔雀開屏”與“蜻蜓點(diǎn)水”分別屬于( 。
A.防御行為、繁殖行為
B.防御行為、取食行為
C.繁殖行為、繁殖行為
D.繁殖行為、取食行為

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】請根據(jù)細(xì)胞模式圖回答。

(1)此圖是_________細(xì)胞模式圖。

(2)圖中[①]____________控制著細(xì)胞生命活動、生物體的發(fā)育和遺傳,圖中的[②]__________能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。

(3)此細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器是____________。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】今年上半年,云南大部分地區(qū)干早,因此某地農(nóng)田蝗蟲數(shù)量增多。下列與蝗蟲的發(fā)育讓程相同的是(

A.蟋蟀B.家蠶C.菜粉蝶D.果蠅

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】哺乳動物的生殖方式是 , 是指胚胎在發(fā)育,通過從母體獲取營養(yǎng),發(fā)育到一定階段從母體產(chǎn)生.

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