【題目】冰箱為人們的生活帶來了極大的方便。它不僅能精確控溫，還能實現(xiàn)自動化運行，構(gòu)建最適宜的保鮮環(huán)境。冰箱冷藏室內(nèi)能保持恒定低溫，這就大大延長了食物的保鮮期限。無論是蔬菜水果，還是蛋奶肉類，都能最大限度地減少營養(yǎng)消耗，達到較好的保鮮效果。
（1）從生物學(xué)角度看，冰箱能長時間保鮮食物的原因是（ ）
A.密封效果好，細菌等微生物不易進入
B.低溫能抑制細胞的呼吸作用
C.氧氣含量少，細胞呼吸作用減弱
D.低溫能殺死所有有害菌
（2）冰箱是不是食品的“保險箱”？為什么？

【答案】
（1）B
（2）

不是。因為冰箱在頻繁開啟時溫度升高，微生物會繼續(xù)生長，另外有一些一些“嗜冷菌”可以再冷藏室中可以繼續(xù)生長和繁殖，污染食物，并且冰箱沒用殺菌功能。


【解析】本題主要考查冰箱低溫的保鮮作用。冰箱之所以能夠保鮮，是因為溫度低，能抑制微生物的生長繁殖；但它卻不是食品的保險柜，首先，冰箱會在頻繁開啟的條件下繼續(xù)生長繁殖，其次，冰箱的低溫對一些嗜冷菌沒用，最后，冰箱沒有殺菌功能。故答案選：B
本題主要考查冰箱低溫的保鮮作用

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物所以具有遺傳現(xiàn)象。是因為在傳種接代過程中，傳給后代的是（　�。�

A. 細胞質(zhì) B. 細胞核 C. 性狀 D. 控制性狀的基因

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于綠色植物在生物圈中的作用的是（ ）
A.能量轉(zhuǎn)化器
B.空氣凈化器
C.天然蓄水池
D.分解消化器

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列對現(xiàn)代生物技術(shù)引發(fā)的社會問題的敘述，錯誤的是( )
A.用轉(zhuǎn)基因食品都不安全
B.應(yīng)該重視轉(zhuǎn)基因食品的安全問題
C.防范轉(zhuǎn)基因?qū)Νh(huán)境具有潛在的威脅是必要的
D.轉(zhuǎn)基因給人類帶來巨大的利益的同時也帶來了潛在的威脅和負面的影響

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國戈壁大沙漠中植物稀少，起決定作用的主要非生物因素是（ ）
A.陽光
B.溫度
C.水分
D.空氣

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】公元前300年，古希臘醫(yī)生把心臟看成一個水泵，并且已經(jīng)能夠區(qū)分出動脈和靜脈。他們猜想，在動脈和靜脈之間存在著更為細小的血管。此后，英國學(xué)者哈維（1578～1657）用實驗方法證明了血液在體內(nèi)循環(huán)的事實。在哈維死后的第四年，意大利生物學(xué)家馬爾比基（1628～1694）終于用顯微鏡發(fā)現(xiàn)血液確實是通過毛細血管從動脈流入靜脈的。請回答：

（1）為什么把心臟看成是一個水泵？______________________

（2）毛細血管在結(jié)構(gòu)和功能上有什么特點？________

（3）血液由腎動脈流入腎臟，再由腎靜脈流出腎臟，是體循環(huán)中的一段路徑。通過此段路徑，血液成分發(fā)生了什么變化？____________

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于組織培養(yǎng)技術(shù)的敘述中，錯誤的說法是：（　�。�。
A.植物的組織培養(yǎng)利用的是有性生殖的原理
B.植物的組織培養(yǎng)必須在無菌的條件下進行
C.利用植物莖尖組織培養(yǎng)可以有效脫去病毒，獲得更加健康的植株
D.利用組織培養(yǎng)可以在短時間內(nèi)繁殖大量的新個體

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在農(nóng)田中施用某種農(nóng)藥防治害蟲，使用年數(shù)越長，效果越差。出現(xiàn)這種情況的主要原因是

A. 農(nóng)藥的質(zhì)量越來越差

B. 農(nóng)藥使害蟲發(fā)生了抵抗農(nóng)藥的變異

C. 農(nóng)藥選擇了害蟲中能抵抗農(nóng)藥的變異

D. 害蟲會自然產(chǎn)生并且越來越強大

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請為下列植物選擇其所屬的植物類群。
滿江紅 海帶 銀杏 墻蘚 刺槐
A.藻類植物 B.苔蘚植物 C.蕨類植物 D.裸子植物 E.被子植物

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案