Question

【題目】菠蘿酸甜多汁，可口開胃，但一次食用過多容易造成口腔黏膜破損．這種破損真的是由菠蘿汁引起的嗎？某班生物興趣小組的同學(xué)利用與口腔黏膜相似的豬小腸黏膜開展了探究實(shí)驗(yàn)，設(shè)計方案如下：

①剖開新鮮洗凈的豬小腸，露出內(nèi)層黏膜并剪成長度相等的兩段，分別放入甲、乙培養(yǎng)皿中。

②向甲培養(yǎng)皿中的小腸黏膜滴加15mL生理鹽水，向乙培養(yǎng)皿中的小腸黏膜滴加。（如圖）

③把甲、乙培養(yǎng)皿放在37℃恒溫條件下，10分鐘后用放大鏡觀察黏膜的變化情況．

根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計，回答下列問題：

（1）請將實(shí)驗(yàn)方案步驟②補(bǔ)充完整：_________________________ 。

（2）若甲培養(yǎng)皿中黏膜完好，乙培養(yǎng)皿中黏膜出現(xiàn)破損，則說明_____________ 。若甲、乙培養(yǎng)皿中黏膜均完好，則說明___________________________ 。

（3）興趣小組的同學(xué)將該實(shí)驗(yàn)重復(fù)做了多次，目的是_________________ 。

（4）本實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)的變量是_____________________ 。

（5）許多人吃新鮮菠蘿前常用鹽水浸泡，這與防止菠蘿汁損傷口腔黏膜有關(guān)嗎?就此，要再設(shè)計一個對照實(shí)驗(yàn)，你做出的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是____________________ 。

Answer 1

【答案】15mL新鮮菠蘿汁 黏膜破損是由菠蘿汁引起的 黏膜破損不是由菠蘿汁引起的 減少誤差，提高實(shí)驗(yàn)可信度 新鮮菠蘿汁 鹽水浸泡菠蘿可以防止菠蘿汁損傷口腔黏膜

【解析】

（1）科學(xué)探究的一般過程：提出問題、作出假設(shè)、制定計劃、實(shí)施計劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流。
（2）對照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。

（1）對照實(shí)驗(yàn)所要探究的條件就是實(shí)驗(yàn)的唯一變量，因此探究口腔黏膜破損是由新鮮菠蘿汁引起的嗎？實(shí)驗(yàn)中的變量是新鮮菠蘿汁。除有無新鮮菠蘿汁外其它條件都相同，因此實(shí)驗(yàn)方案步驟②“向甲培養(yǎng)皿中的小腸黏膜滴加15mL生理鹽水”，向乙培養(yǎng)皿中的小腸黏膜滴加15mL新鮮菠蘿汁。
（2）若甲培養(yǎng)皿中黏膜完好，乙培養(yǎng)皿中黏膜出現(xiàn)破損，則說明黏膜破損是由菠蘿汁引起的。若甲、乙培養(yǎng)皿中黏膜均完好，則說明黏膜破損不是由菠蘿汁引起的。
（3）一次實(shí)驗(yàn)存在一定的偶然性和誤差，設(shè)置重復(fù)組，可以減少實(shí)驗(yàn)誤差，確保實(shí)驗(yàn)嚴(yán)密準(zhǔn)確。所以興趣小組的同學(xué)將該實(shí)驗(yàn)重復(fù)做了多次，目的是避免偶然性、減少誤差，提高實(shí)驗(yàn)可信度。
（4）本實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)的變量是新鮮菠蘿汁。

（5）許多人吃新鮮菠蘿前常用鹽水浸泡，這與防止菠蘿汁損傷口腔黏膜有關(guān)嗎？就此，要再設(shè)計一個對照實(shí)驗(yàn)，做出的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是鹽水浸泡菠蘿可以防止菠蘿汁損傷口腔黏膜。