13.合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡的營(yíng)養(yǎng).淀粉初步消化的部位在口腔.

分析 1、合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡營(yíng)養(yǎng).“全面”是指攝取的營(yíng)養(yǎng)素種類要齊全;“平衡”是指攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素的量要適合,與身體的需要保持平衡.
2、淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵?/p>

解答 解:合理膳食必須符合個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育和生理狀況等的需要,含有人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分,含量適當(dāng),比例適中,以全面滿足身體需要,維持正常生理功能,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和健康,這樣的膳食才能符合均衡膳食的要求.根據(jù)平衡膳食寶塔,均衡的攝取五類食物,不能以每某一種為主;
  口腔中有唾液,含有唾液淀粉酶,可以消化淀粉,轉(zhuǎn)化成麥芽糖;胃中含有胃蛋白酶,可以消化蛋白質(zhì),轉(zhuǎn)化成多肽;小腸內(nèi)有多種消化液,如腸液、胰液和膽汁等,可以消化多種食物,如淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪等,淀粉在消化道中被消化的部位是口腔和小腸.因此淀粉在消化道的口腔開始被消化.
故答案為:全面;平衡;口腔

點(diǎn)評(píng) 解此題的關(guān)鍵是理解掌握合理營(yíng)養(yǎng)的概念和三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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類別家庭數(shù)目父母性狀子女性狀
有酒窩無酒窩
第一類89無酒窩無酒窩089
第二類160無酒窩有酒窩10456
第三類120有酒窩有酒窩9723
(l)興趣小組的同學(xué)利用問卷的形式了解有酒窩和無酒窩性狀遺情況,這種方法屬于科學(xué)探究基本方法中的調(diào)查法
(2)根據(jù)上表數(shù)據(jù)第三類推斷,有酒窩是顯性性狀.
(3)第三類家庭中父母的性狀相同,但子女中出現(xiàn)了與雙親不同的性狀,這種現(xiàn)象叫變異.
(4)有酒窩和無酒窩的性狀是由基因控制的,基因是具有特定遺傳效應(yīng)的DNA片段.
(5)如果顯性基因用T表示,隱性基因用t表示,第三類家庭中無酒窩子女的基因組成為tt,其父母體細(xì)胞內(nèi)基因分別是Tt和Tt.
(6)若第二類家庭中的一對(duì)夫婦,第一個(gè)孩子是無酒窩,則該夫婦再生一個(gè)該子無酒窩的兒率是50%.

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