韓國料理中的泡菜一直很受大眾的歡迎。與腌制前相比，大白菜腌制后的變化是
A．大白菜會變硬、體積變大B．大白菜會變硬、體積變小
C．大白菜會變軟、體積變大D．大白菜會變軟、體積變小
D

試題分析：植物細(xì)胞既可以失水，也可以吸水，這主要取決于細(xì)胞周圍水溶液的濃度和細(xì)胞濃度的大小，當(dāng)周圍水溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞就失水，當(dāng)細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞周圍水溶液的濃度時，細(xì)胞就吸水，用鹽腌大白菜時，由于白菜細(xì)胞液的濃度小于鹽水溶液的濃度，會導(dǎo)致白菜細(xì)胞失水，從而導(dǎo)致白菜皺縮變小、變軟。
點評：此題為基礎(chǔ)題，難度一般，掌握了細(xì)胞吸水失水的原理即可解答本題。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列表示某種生物現(xiàn)象的流程圖，其中錯誤的是：
A．反射弧結(jié)構(gòu)：感受器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器
B．植物水分運輸?shù)耐緩剑焊?根的導(dǎo)管→莖的導(dǎo)管→葉的導(dǎo)管→氣孔
C．肺循環(huán)途徑：右心室→肺動脈→肺靜脈→ 右心房
D．青蛙的發(fā)育過程：受精卵→ 蝌蚪→幼蛙→成蛙

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

將一根帶葉的楊樹枝條插入盛有稀釋紅墨水的瓶中，在陽光下放一段時間后，將枝條縱剖開，用放大鏡可觀察到被染紅了的結(jié)構(gòu)位于
A．韌皮部B．木質(zhì)部C．形成層D．髓

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

植物根吸收水的部位只有根尖的成熟區(qū)。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

植物根尖由上至下依次由        、        、         、        組成。根尖中吸收水和無機(jī)鹽的主要部位是         。當(dāng)植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度＜外界溶液濃度時，植物細(xì)胞     （吸水或失水），當(dāng)植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度＞外界溶液濃度時，植物細(xì)胞     （吸水或失水） 。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

右圖是根尖的結(jié)構(gòu)圖，填寫有關(guān)根尖結(jié)構(gòu)和功能的內(nèi)容。

(1) 圖中的________區(qū)，此區(qū)的主要生理功能是________  。在此區(qū)內(nèi)部的一些細(xì)胞開始分化形成_________。
(2) 圖中的_________區(qū)，它們有很強(qiáng)的_________，屬于_________組織。這個結(jié)構(gòu)與木本莖中的            功能相似。
(3) 圖中的4細(xì)胞具有___________功能。
(4) 植物根的長度能夠不斷增加，就是因為_________的緣故。（填標(biāo)號）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下圖表示的是根尖各部分細(xì)胞，請回答下列問題（10分）

（1）圖D位于根的最尖端，具有             作用，在根向土壤深處延伸時，不斷地和土壤顆粒摩擦，有一部分細(xì)胞會死亡、脫落，但是這部分結(jié)構(gòu)始終是存在的，并沒有因為摩擦而減少或消失，你認(rèn)為原因是                                    。
（2）根的生長是連續(xù)的。圖A表示的是當(dāng)前根的某一部位形態(tài)，過一段時間，它的形態(tài)將是                 （用字母表示）。
（3）圖B表示的是成熟區(qū)細(xì)胞，該部分的最大特點是具有吸收功能，移栽植物時，如果被破壞較多，植物將會出現(xiàn)             現(xiàn)象。隨著根的生長，此部分在形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)上將發(fā)生的變化是                                                       。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

在植物體的根、莖和葉中都有導(dǎo)管。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

（6分）．科學(xué)探究是研究生物學(xué)的重要方法，在科學(xué)探究的過程中要堅持實事求是的科學(xué)態(tài)度，探究的結(jié)果要經(jīng)過實驗論證．才能得出正確的結(jié)論。下列為探究植物生理活動實驗裝置圖。請根據(jù)下圖及日常所積累的知識回答問題。

(1)甲裝置經(jīng)過一晝夜的暗處理后，進(jìn)行2—3小時光照，觀察到燒杯中水的液面下降，同時透明塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)小水滴，這種現(xiàn)象說明植物進(jìn)行了          作用。
(2)乙裝置的廣口瓶中是新鮮的金魚藻，放在光下，當(dāng)瓶內(nèi)氣體約有2cm高時，打開導(dǎo)氣管，迅速將快要熄滅的火柴棍放在管口會復(fù)燃，說明光合作用的產(chǎn)物中有          　。
(3)丙裝置廣口瓶中放的是新鮮種子，在適宜的條件下過一段時間打開閥門后會發(fā)現(xiàn)試管中澄清的石灰水會變渾濁．此裝置和實驗現(xiàn)象驗證的是        

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同步練習(xí)冊答案