8．下列有關(guān)冰箱能比較好地保存食品的說法，你認(rèn)為正確的是（　�。�
A．低溫能殺死細(xì)菌等微生物B．低溫能抑制細(xì)菌等微生物的生長(zhǎng)
C．這是一種化學(xué)的保存方法D．低溫脫水法

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．

解答 解：細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖需要適宜的溫度，電冰箱里溫度低抑制了細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，因此食物不易腐�。�，“有關(guān)冰箱能比較好地保存食品的說法”，正確的是“低溫能抑制細(xì)菌等微生物的生長(zhǎng)”．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握常見的食品保存的方法及原理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．在某一農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中存在“水稻、草→蟲→蛙→蛇→鷹”食物鏈，如果農(nóng)民在該農(nóng)田施用農(nóng)藥“敵敵畏”，那么在食物鏈中，“敵敵畏”含量最多的是鷹．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．“鸚鵡學(xué)舌”屬于以下哪種行為（　�。�
A．防御行為B．學(xué)習(xí)行為C．先天性行為D．捕食行為

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．科學(xué)探究通常包括：提出問題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論和表達(dá)交流等幾個(gè)環(huán)節(jié)，請(qǐng)你回答科學(xué)探究上述環(huán)節(jié)的相關(guān)問題
（1）提出問題：當(dāng)你搬開花盆看到鼠婦時(shí)，鼠婦很快就爬走了，以下是據(jù)此情景所提出的幾個(gè)問題，其中哪一個(gè)不夠具體、明確？A．
A、鼠婦為什么會(huì)爬走呢？
B、鼠婦爬走是因?yàn)榄h(huán)境變明亮了嗎？
C、鼠婦爬走是因?yàn)榘釀?dòng)花盆時(shí)對(duì)它產(chǎn)生刺激了嗎？
（2）作出假設(shè)：許多作物是在春天氣候轉(zhuǎn)暖后播種的，天寒地凍不適合播種，據(jù)此可以對(duì)種子萌發(fā)的環(huán)境條件作出的假設(shè)是種子的萌發(fā)需要適宜的溫度．
（3）制定計(jì)劃（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案）：為證明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用，某小組的同學(xué)分別提出了三種實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)判斷哪個(gè)實(shí)驗(yàn)方案更能說明問題C．
A、將甲組放在無菌條件下，乙組暴露在空氣中
B、將甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組暴露在空氣中
C、將甲乙兩組都進(jìn)行滅菌，甲組放在無菌條件下，乙組接種細(xì)菌后放在無菌條件下
（4）實(shí)施計(jì)劃：“探究饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)用量筒先量取2毫升唾液倒入試管中，馬上再用同一個(gè)量筒量取2毫升清水倒入另一支試管中，以形成對(duì)照．這種操作方式不夠嚴(yán)謹(jǐn)，請(qǐng)加以改正量取清水要另取一個(gè)量筒．
（5）分析結(jié)果后得出結(jié)論：晚上，將金魚藻放在盛有水的試管中，將試管先后放在離白熾燈不同距離處，觀察試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)目，收集到了如表所示的數(shù)據(jù)
試管與白熾燈的距離（厘米）10203040
每分鐘產(chǎn)生的氣泡個(gè)數(shù)（個(gè)）6025105
由此可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是光照越強(qiáng)，綠色植物的光合作用就會(huì)越強(qiáng)，產(chǎn)生的氧氣（氣泡）就會(huì)越多．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．如表是某生物學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案和獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果
試管加入物溫度時(shí)間攪拌情況碘液現(xiàn)象
A饅頭碎屑10g+唾液2ml37℃5min攪拌加不變藍(lán)
B饅頭碎屑10g+①37℃5min攪拌加變藍(lán)
C饅頭塊10g+唾液2ml37℃5min不攪拌加部分變藍(lán)
D饅頭碎屑10g+唾液2ml37℃5min攪拌加變藍(lán)
（1）請(qǐng)從如圖選擇本探究需使用的器具或材料①②③④⑤⑥（多選，填標(biāo)號(hào)）
（2）A試管中將會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象是不變藍(lán)．
（3）B試管加入物中的①是2ml清水．
（4）將A和B進(jìn)行對(duì)照，探究的問題是唾液對(duì)淀粉有消化作用嗎？
（5）根據(jù)本探究的結(jié)果，你認(rèn)為吃飯時(shí)應(yīng)該細(xì)嚼慢咽．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．在花的結(jié)構(gòu)中，與果實(shí)的形成有關(guān)的結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．花托B．雄蕊C．雌蕊D．雄蕊和雌蕊

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于動(dòng)物行為的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．先天性行為是由遺傳物質(zhì)決定的
B．學(xué)習(xí)行為是后天學(xué)習(xí)所得，能遺傳給后代
C．動(dòng)物越高等，學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)
D．先天性行為和學(xué)習(xí)行為對(duì)動(dòng)物的生存都有重要意義

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列與人體健康相關(guān)的敘述正確的是（　�。�
A．動(dòng)脈血管出血時(shí)，應(yīng)立即用橡皮管或布袋緊緊扎住出血血管的遠(yuǎn)心端
B．青少年要拒絕吸煙、酗酒，遠(yuǎn)離毒品
C．酒駕危險(xiǎn)的主要原因是酒精會(huì)麻痹脊髓，使駕駛者反應(yīng)慢，動(dòng)作不協(xié)調(diào)
D．艾滋病的傳播途徑主要是接觸傳播，所以我們要避免與艾滋病患者接觸

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．我國(guó)動(dòng)植物資源豐富，有很多珍稀動(dòng)物，下列不屬于我國(guó)特有珍稀動(dòng)物的是（　　）
A．金絲猴B．白鰭豚C．斑頭雁D．揚(yáng)子鱷

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