酵母菌中含有一種能將面粉中糖類分解為CO3和H2哦的酶，某中學興趣小組就溫度和食鹽對這種酶的催化效率和影響進行研究，實驗步驟：先配制一定量的酵母菌培養(yǎng)液(按一定比例)配成酵母菌和面粉的懸濁液，分成15等份，并將它們分成A、B、C三組(每組5份，A組各份中分別加l OmL純水，B組各份分別加入lOmL質量分數(shù)為10％食鹽水，C組各份分別加入10mL質量分數(shù)為20％的食鹽溶液)，然后按圖中配好5個同樣實驗裝置，分別放在5種不同溫度的恒溫箱內(nèi)30分鐘，用直尺分別測量試管液面下降高度，由此換算出氣體的體積(厘米3)，實驗結果如下表：

組別
NaCl溶液質量分數(shù)
(％)
25℃ (cm3)
35℃ (cm3)
45℃ (cm3)
55℃ (cm3)
65℃ (cm3)
A
0
3.6
14.7
50.4
7.6
2.3
B
10
3.3
14.1
50.0
7.5
2.2
C
20
3.3
12.7
42．O
6.9
1.8
 下列關于該實驗的陳述，錯誤的是(    )
A．在測量氣體時，應都冷卻至常溫后再測
B．該實驗結果能支持：“隨溫度增高，食鹽對酶的催化效率的抑制程度更強”的假說
C．選擇加入不同質量分數(shù)的食鹽溶液的目的是有利于增加結論的科學性
D．此實驗還能說明酵母菌在25℃～65℃溫度范圍內(nèi)都能生存
B
考查獲得信息的能力。從實驗數(shù)據(jù)看出隨溫度增高，食鹽對酶的催化效率先增強后減弱，故選B。
練習冊系列答案
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酒精是一種高效、清潔的能源物質，對于緩解能源緊張狀況有重要作用。生產(chǎn)酒精主要利用的生物技術是
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C．溫暖干燥D．溫暖潮濕

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“腐肉生蛆”是日常生活中常見的現(xiàn)象。甲乙兩同學對這個問題有不同的看法，到底誰的觀點是對的呢？請你設計一個實驗方案，并對結果進行分析。

Ⅰ．請補充完整探究方案：
①把一塊鮮肉切成  　　  （填寫“相同”或“不同”）大小的兩塊，分別放在完全相同的兩個廣口玻璃瓶里，編號為：A、B。
②在A玻璃瓶口覆蓋紗布，B玻璃瓶口敞開，并把A、B兩瓶同時側放在 　       （填“有”或“無”）蒼蠅出沒的適宜條件下。
③每天觀察并記錄兩個玻璃瓶中肉的生蛆情況。
Ⅱ．實驗結果：數(shù)日后，A、B兩瓶中的鮮肉均腐敗，并在B玻璃瓶的腐肉上發(fā)現(xiàn)了蛆， A玻璃瓶內(nèi)則沒有蛆。
Ⅲ．實驗結論：實驗的結果支持了  　      　　　   同學的觀點。
Ⅳ．請分析回答：
（1）該實驗中的變量是   　       　　　　　　　　　　　　     。
（2）導致A、B兩個瓶中鮮肉腐敗的原因是鮮肉水分充足，有機物豐富， 　　        大量繁殖。
（3）根據(jù)所學知識，我們可采用的防止鮮肉腐敗的方法有     　　　　　　      （請舉出一例）。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

我們臨床上所用的“青霉素”，是哪類生物產(chǎn)生的
A．細菌B．酵母菌C．霉菌D．放線菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在釀酒過程中，首先是一種微生物把淀粉分解成葡萄糖，這種微生物是
A．霉菌B．乳酸菌C．酵母菌D．大腸桿菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

微生物與人類有比較密切的關系，有些對人類有害，多數(shù)則對人類有益．例如______能分解葡萄糖而產(chǎn)生酒精和二氧化碳，如果沒有這種微生物就不可能有人類的酒文化；營______生活的微生物能將復雜的有機物分解成簡單的無機物，將無機物歸還到非生物環(huán)境，以供綠色植物再利用．這類微生物在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

根據(jù)下面四種生物的一些特征，分析回答下列問題．

（1）據(jù)圖分析，哪兩類生物親緣關系最近______
A．①和②B．②和③C．③和④D．①和④
（2）與另外三種生物相比較，結構上差別最大的是______
A．生物①B．生物②C．生物③D．生物④

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