【題目】下列物質(zhì)中，能被消化道壁直接吸收的是

A. 葡萄糖 B. 淀粉 C. 蛋白質(zhì) D. 脂肪

【答案】A

【解析】

食物中的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收，據(jù)此解答。

葡萄糖屬于小分子物質(zhì)，能被消化道壁直接吸收，A正確；淀粉和蛋白質(zhì)都屬于大分子物質(zhì)，需經(jīng)過消化后變成葡萄糖和氨基酸才能被吸收，BC錯誤；脂肪屬于大分子的物質(zhì)需要經(jīng)過消化成甘油和脂肪酸才能被消化道壁吸收，D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
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