（1）在下表1～2號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)表格中的內(nèi)容：

（2）實(shí)驗(yàn)裝置放在37℃溫水中處理的理由                                   。

瓶號(hào)

加入清水

加入唾液

是否攪拌

處理溫度

冷卻后加碘

1 號(hào)

0

2毫升

是

37℃

2滴

2 號(hào)

2毫升

0

是

37℃

2滴

（3）不變藍(lán)的是      號(hào)試管，原因是                                       。

       (2)   酶的活性最強(qiáng)

       (3)  1 、淀粉被唾液分解了

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
在下表1～3號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊、饅頭碎屑，在此基礎(chǔ)上，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)．
（1）請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)表格中的內(nèi)容：
瓶號(hào) 加入清水 加入唾液 是否攪拌 處理溫度 冷卻后加碘
1饅頭碎屑 0 2毫升 是 37℃ 2滴
2饅頭塊 ① ② ⑤ 37℃ 2滴
3饅頭碎屑 ③ ④ 是 ⑥ 2滴（2）實(shí)驗(yàn)裝置放在37℃溫水中處理的理由是
酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃）
酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃）
；放置時(shí)間為
5-10分鐘
5-10分鐘
分鐘最合適．
（3）不變藍(lán)的是
1
1
號(hào)試管，原因是
饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖
饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（1）在下表1-3號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊．在此基礎(chǔ)上請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)．（完成表格）
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瓶號(hào)
加入清水
加入唾液
振蕩均勻
處理溫度
冷卻后加碘液
    

    
1
0
2毫升
√
37℃
2滴
    

    
2

    2ml
    2ml
    		

    0
    0
    		

    √
    √
    		
37℃
2滴
    

    
3

    0
    0
    		

    2ml
    2ml
    		

    ×
    ×
    		
37℃
2滴（2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？為什么？
    37℃左右酶的催化作用最強(qiáng)
    37℃左右酶的催化作用最強(qiáng)

    （3）當(dāng)體溫升高時(shí)，對(duì)消化酶的作用有什么影響？
    一定范圍內(nèi)的體溫升高，會(huì)使酶的活性增高，促進(jìn)人體的新陳代謝；但當(dāng)體溫超過一定溫度（40℃）后，高溫會(huì)使酶的活性下降
    一定范圍內(nèi)的體溫升高，會(huì)使酶的活性增高，促進(jìn)人體的新陳代謝；但當(dāng)體溫超過一定溫度（40℃）后，高溫會(huì)使酶的活性下降

    （4）不變藍(lán)色的是
    1
    1
    號(hào)試管，結(jié)論
    唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用
    唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用
    ．
    （5）饅頭變甜與
    唾液
    唾液
    的分泌及
    牙齒的咀嚼
    牙齒的咀嚼
    和
    舌的攪拌
    舌的攪拌
    的作用都有關(guān)系．

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：1+1輕巧奪冠·優(yōu)化訓(xùn)練　生物　七年級(jí)下冊�。ㄈ私贪妫°y版 （人教版）　銀版
				題型：043
			
    

						
    

    實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究
    

    （1）在下表1～3號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊。
    

    在此基礎(chǔ)上請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中變化的實(shí)驗(yàn)。（完成表格）
    

    

    （2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？放置多長時(shí)間最合適？為什么？
    

    （3）當(dāng)體溫升高時(shí)，對(duì)消化酶的作用有什么影響？
    

    （4）________號(hào)試管內(nèi)的淀粉變________色，結(jié)論是________。
    

    （5）饅頭變甜與________的分泌及________和________的作用都有關(guān)系。

    

    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
    （1）在下表1-3號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。在此基礎(chǔ)上請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)。（完成表格）
    瓶號(hào)
    		加入清水
    		加入唾液
    		振蕩
    均勻
    		處理溫度
    		冷卻后加碘液
    1
    		0
    		2毫升
    		√
    		37℃
    		2滴
    2
    		 
    		 
    		 
    		37℃
    		2滴
    3
    		 
    		 
    		 
    		37℃
    		2滴
    （2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？為什么？
                                                                     。
    （3）當(dāng)體溫升高時(shí)，對(duì)消化酶的作用有什么影響？
                                                               。
    （4）不變藍(lán)色的是    號(hào)試管，結(jié)論                    。
    （5）饅頭變甜與     的分泌及             和         的作用都有關(guān)系。
    

			
    

			
    
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