（1）在下表1～2號試管中分別放入等量的饅頭碎屑，請你設(shè)計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗。請完成實驗設(shè)計表格中的內(nèi)容：

（2）實驗裝置放在37℃溫水中處理的理由                                   。

瓶號

加入清水

加入唾液

是否攪拌

處理溫度

冷卻后加碘

1 號

0

2毫升

是

37℃

2滴

2 號

2毫升

0

是

37℃

2滴

（3）不變藍(lán)的是      號試管，原因是                                       。

       (2)   酶的活性最強(qiáng)

       (3)  1 、淀粉被唾液分解了

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

實驗設(shè)計與探究：
在下表1～3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊、饅頭碎屑，在此基礎(chǔ)上，請你設(shè)計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗．
（1）請完成實驗設(shè)計表格中的內(nèi)容：
    • 


      
瓶號
加入清水
加入唾液
是否攪拌
處理溫度
冷卻后加碘
      

      
1饅頭碎屑
0
2毫升
是
37℃
2滴
      

      
2饅頭塊
①
②
⑤
37℃
2滴
      

      
3饅頭碎屑
③
④
是
⑥
2滴（2）實驗裝置放在37℃溫水中處理的理由是
      酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃）
      酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃）
      ；放置時間為
      5-10分鐘
      5-10分鐘
      分鐘最合適．
      （3）不變藍(lán)的是
      1
      1
      號試管，原因是
      饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖
      饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖
      ．

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
      

						
      （1）在下表1-3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊．在此基礎(chǔ)上請你設(shè)計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗．（完成表格）
      

      • 


      
瓶號
加入清水
加入唾液
振蕩均勻
處理溫度
冷卻后加碘液
      

      
1
0
2毫升
√
37℃
2滴
      

      
2

      2ml
      2ml
      		

      0
      0
      		

      √
      √
      		
37℃
2滴
      

      
3

      0
      0
      		

      2ml
      2ml
      		

      ×
      ×
      		
37℃
2滴（2）實驗裝置為什么要放入37℃溫水中處理？為什么？
      37℃左右酶的催化作用最強(qiáng)
      37℃左右酶的催化作用最強(qiáng)

      （3）當(dāng)體溫升高時，對消化酶的作用有什么影響？
      一定范圍內(nèi)的體溫升高，會使酶的活性增高，促進(jìn)人體的新陳代謝；但當(dāng)體溫超過一定溫度（40℃）后，高溫會使酶的活性下降
      一定范圍內(nèi)的體溫升高，會使酶的活性增高，促進(jìn)人體的新陳代謝；但當(dāng)體溫超過一定溫度（40℃）后，高溫會使酶的活性下降

      （4）不變藍(lán)色的是
      1
      1
      號試管，結(jié)論
      唾液淀粉酶對淀粉有消化作用
      唾液淀粉酶對淀粉有消化作用
      ．
      （5）饅頭變甜與
      唾液
      唾液
      的分泌及
      牙齒的咀嚼
      牙齒的咀嚼
      和
      舌的攪拌
      舌的攪拌
      的作用都有關(guān)系．

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：1+1輕巧奪冠·優(yōu)化訓(xùn)練　生物　七年級下冊　（人教版）　銀版 （人教版）　銀版
				題型：043
			
      

						
      

      實驗設(shè)計與探究
      

      （1）在下表1～3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊。
      

      在此基礎(chǔ)上請你設(shè)計一個探究饅頭在口腔中變化的實驗。（完成表格）
      

      

      （2）實驗裝置為什么要放入37℃溫水中處理？放置多長時間最合適？為什么？
      

      （3）當(dāng)體溫升高時，對消化酶的作用有什么影響？
      

      （4）________號試管內(nèi)的淀粉變________色，結(jié)論是________。
      

      （5）饅頭變甜與________的分泌及________和________的作用都有關(guān)系。

      

      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
      

						
      實驗設(shè)計與探究：
      （1）在下表1-3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。在此基礎(chǔ)上請你設(shè)計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗。（完成表格）
      瓶號
      		加入清水
      		加入唾液
      		振蕩
      均勻
      		處理溫度
      		冷卻后加碘液
      1
      		0
      		2毫升
      		√
      		37℃
      		2滴
      2
      		 
      		 
      		 
      		37℃
      		2滴
      3
      		 
      		 
      		 
      		37℃
      		2滴
      （2）實驗裝置為什么要放入37℃溫水中處理？為什么？
                                                                       。
      （3）當(dāng)體溫升高時，對消化酶的作用有什么影響？
                                                                 。
      （4）不變藍(lán)色的是    號試管，結(jié)論                    。
      （5）饅頭變甜與     的分泌及             和         的作用都有關(guān)系。
      

			
      

			
      
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      同步練習(xí)冊答案
      


      


      






















			
      



      
	







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