1.人體主要的功能物質(zhì)是(  )
A.B.糖類C.脂肪D.蛋白質(zhì)

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.

解答 解:A、水不能為人體提供能量,錯(cuò)誤.
B、糖類是人體最重要的供能物質(zhì),糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分,正確;
C、脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建;錯(cuò)誤;
D、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),蛋白質(zhì)還能被分解,為人體的生理活動(dòng)提供能量;錯(cuò)誤;
故選:B

點(diǎn)評(píng) 掌握食物中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用是解題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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(1)正確的操作順序是③②①④⑥⑤.
(2)③中滴的液體是0.9%的生理鹽水,不能像制作洋蔥表皮細(xì)胞裝片時(shí)直接滴加清水的主要原因是保持口腔上皮細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu).
(3)圖中④和⑥的操作應(yīng)緩慢地蓋上蓋玻片,其目的是防止裝片上出現(xiàn)氣泡.
(4)使用顯微鏡如圖2觀察口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片操作中:
①對(duì)光時(shí),遮光器上的光圈已經(jīng)調(diào)到最大,顯微鏡中的視野仍然偏暗,這時(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡;
②用顯微鏡觀察時(shí),先從側(cè)面注視物鏡,同時(shí)雙手緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)[5]粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降.

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