12．大多數(shù)微生物對(duì)人類(lèi)是有益的．如：烤制面包或蒸饅頭時(shí)利用酵母菌；制酸奶利用乳酸菌．

分析 微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌．

解答 解：做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔．
  酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化�?br />酵母菌；乳酸菌

點(diǎn)評(píng) 掌握常見(jiàn)的微生物與食品制作的例子，并理解其制作原理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：多選題

5．生物多樣性面臨威脅的原因不包括（　�。�
A．人口的快速增長(zhǎng)B．自然災(zāi)害頻發(fā)
C．生物資源的合理開(kāi)發(fā)和利用D．治理環(huán)境，減少污染

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．如圖所示（根尖縱剖面圖）
（1）A、表示根尖的成熟區(qū)，具有吸收功能，此區(qū)細(xì)胞開(kāi)始分化，表皮細(xì)胞向外凸起形成根毛．內(nèi)部細(xì)胞形成導(dǎo)管，運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽，屬于輸導(dǎo)組織．
（2）使根伸長(zhǎng)最快的是B（填序號(hào)），是根伸長(zhǎng)最快的地方．
（3）C、是根尖的分生區(qū)，屬于分生組織，其細(xì)胞的特點(diǎn)是，細(xì)胞小，細(xì)胞壁薄，細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃，具有很強(qiáng)的分裂能力，能夠不斷產(chǎn)生新細(xì)胞．分化形成其他組織．
（4）D、表示根尖的根冠．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．對(duì)于動(dòng)物能夠促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)的描述中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．動(dòng)物可以直接或間接地以植物為食，通過(guò)消化和吸收轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨斫M成物質(zhì)
B．進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)的食物被分解為二氧化碳、尿液并釋放能量，產(chǎn)生的物質(zhì)可以被植物吸引利用
C．動(dòng)物的遺體可以被分解者分解，釋放出二氧化碳和含氮的無(wú)機(jī)鹽
D．動(dòng)物可以幫助植物傳粉和傳播種子

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．被子植物分類(lèi)的重要依據(jù)是（　�。�
A．根、莖、葉B．花、果實(shí)、種子C．莖、葉D．花

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

17．菜青蟲(chóng)的取食行為是一種先天性行為；動(dòng)物的繞道取食行為是一種學(xué)習(xí)行為[學(xué)習(xí)行為、先天性行為]．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列各組植物中生活環(huán)境和繁殖方式最相似的是（　�。�
A．白菜、葫蘆蘚B．水綿、水稻C．海帶、雪松D．墻蘚、腎蕨

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．將脊蛙（剪去頭部，去除了大腦）的脊椎破壞后，再在其背部貼浸過(guò)稀硫酸的紙片，出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)（　�。�
A．出現(xiàn)搔扒反射B．反射不準(zhǔn)確C．無(wú)任何反應(yīng)D．反應(yīng)非常緩慢

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．對(duì)細(xì)胞有保護(hù)和支持作用的結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．4 細(xì)胞壁B．5 細(xì)胞膜C．2 細(xì)胞核D．1 細(xì)胞液

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同步練習(xí)冊(cè)答案