【題目】兩個未經(jīng)過消毒的瓶子，甲為500毫升，乙為250毫升，裝入250毫升牛奶后密封，放在同樣溫度的環(huán)境中，它們所盛牛奶的變質情況是（ ）

A.同時變質B.甲先變質C.乙先變質D.無規(guī)律

【答案】B

【解析】

食品腐爛的原因是微生物的大量繁殖，因此食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。

由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等，使得食品腐敗變質。因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。兩個未經(jīng)消毒的瓶子，甲為500毫升，乙為250毫升，裝入250毫升牛奶后密封，放在同樣溫度的環(huán)境中，甲瓶中還有250毫升的空隙中有大量的微生物，而乙瓶沒有空隙，微生物較少。因此它們所盛牛奶的變質情況是甲先變質。
故選：B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】閱讀材料，回答有關問題：

材料一：螳螂在昆蟲界享有“溫柔殺手”的關譽。由于螳螂平時總是把兩個前臂收于胸前， 像是在祈禱，因此法布爾等西方學者把螳螂稱為“祈禱者”。其實，螳螂這種虔誠姿態(tài)的背后卻暗藏殺機，這是它捕蟲前做準備的標準姿勢。螳螂捕食的大多是害蟲，對莊稼有益，是人類的好朋友。

材料二：白鰭豚是長江流域的特有物種。2006 年，曾對長江白鰭豚進行一次全江調查，結果卻沒有發(fā)現(xiàn)一只活的白鰭豚。這預示著一個令人悲傷的結果�；蛟S人類將永別長江女神白鰭豚。

（1）螳螂屬于_____動物；和螳螂不同，鯊魚和白鰭豚又因為體內(nèi)有脊柱，故稱_____動物。

（2）和鯊魚不同，白鰭豚雖然也生活在水中，但它屬于_____動物，特有的生殖發(fā)育方式是____，大大提高了后代的成活率。

（3）由于人類活動的影響，無論是飛行的動物、水中生活的動物，還是陸地生活的動物，它們的生存都受到了極大的威脅，我們應該盡快行動起來，保護好它們的_____， 讓人和動物和諧相處。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】柳樹的花沒有鮮艷的花瓣，卻能結出果實和種子，這一事實說明了（ ）

A.大多數(shù)植物的花都沒有花被

B.大多數(shù)植物的花只有雌蕊和雄蕊

C.雄蕊和雌蕊是花的主要部分

D.雌蕊是花的主要部分

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】保存不當?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉。某實驗小組為探究“菌落的生活受哪些環(huán)境因素的影響”進行了如下實驗，下列有關敘述錯誤的是（　�。�

組別

甲

乙

丙

實驗處理

將烤干的橘皮置于塑料袋中，扎進袋口，放在25℃環(huán)境里

將新鮮的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在25℃環(huán)境里

將新鮮的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在0℃環(huán)境里

實驗結果

不發(fā)霉

發(fā)霉

不發(fā)霉

A.甲與乙兩組實驗探究的問題是水分對霉菌生活的影響

B.乙與丙兩組實驗的結論是霉菌的生活需要適宜的溫度

C.該實驗告訴我們，低溫和干燥條件下不利于食品的儲存

D.食品、衣物發(fā)霉實際上是霉菌繁殖并形成霉菌菌落的體現(xiàn)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將某種細菌接種于已消毒的培養(yǎng)基上，加蓋后以不同方式處理，并置于不同溫度中，培養(yǎng)24小時后，觀察結果如下表所示，下列產(chǎn)有關分析錯誤的是（　　）

培養(yǎng)基

處理方法

溫度

觀察現(xiàn)象

1

接種細菌

40℃

全表面呈渾濁

2

接種細菌

0℃

全表面清晰

3

接種細菌

100℃

全表面清晰

4

接種細菌，并置一吸有抗生素X的圓紙片于其上

40℃

全表面呈渾濁

5

接種細菌，并置一吸有抗生素Y的圓紙片于其上

40℃

圓紙片周圍呈現(xiàn)一清晰區(qū)，其余表面則呈渾濁

A.1、4、5培養(yǎng)基中觀察到的渾濁現(xiàn)象是由于細菌繁殖形成菌落造成的

B.將培養(yǎng)基2和3再放在40℃下一段時間，觀察到的現(xiàn)象都是全表面清晰

C.依據(jù)實驗結果推測，如果人體感染該種細菌，可用抗生素Y進行治療

D.以上實驗運用對照實驗方法，探究了溫度、抗生素X、Y對該種細菌生活的影響

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學利用蠶豆葉練習徒手切片并制成臨時切片放在顯微鏡下觀察，其操作錯誤的是（　�。�

A.切取葉片帶主葉脈的中間部位夾在支持物中

B.用沾水的刀片向自己身體方向連續(xù)水平斜向拉切

C.轉動粗準焦螺旋下降鏡筒時左眼在目鏡上觀察

D.對光時，顯微鏡視野太暗，可以把平面鏡換成凹面鏡

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面表格是有關生物多樣性的資料分析，請根據(jù)題目作答：

類 群

我國已知種數(shù)

世界已知種數(shù)

百分比%

哺乳動物

581

4340

13.39

爬行動物

376

6300

5.97

魚 類

3862

22037

17.53

蕨類植物

2200～2600

10000～12000

22

裸子植物

約240

850～940

26.7

被子植物

>30000

>260000

>10

（1）上表所列出的動物類群已知種數(shù)，體現(xiàn)了生物多樣性內(nèi)涵中的__________多樣性。

（2）在上表中，______________的物種數(shù)在世界上占有的百分比最低。我國在世界上占有的百分比最高的生物類群是________________。

（3）如果生活污水大量排入水域環(huán)境，上表所列類群中_____________生物的生存會受到威脅。

（4）據(jù)報道幾乎每年都有至少一種鳥類和哺乳動物從地球上消失，造成它們?yōu)l危滅絕的主要原因是（______ ）。

A．自然災害 B．天敵過多

C．動物病害 D．人類活動對環(huán)境的破壞

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物與環(huán)境之間互相依賴，互相影響。生物能適應一定的環(huán)境，生物的生存也能影響環(huán)境。下列實例中不能反映生物對環(huán)境的適應的是（ ）

A.竹節(jié)蟲的身體與竹枝極為相似

B.青蛙體表顏色和環(huán)境顏色幾乎相似

C.蚯蚓的活動改良了板結的土壤

D.北極熊生活在寒冷的基地，它們皮下有厚厚的脂肪

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我們從食物中獲取的蛋白質，最終被消化成氨基酸的部位是在（ ）

A.口腔B.胃C.小腸D.肝臟

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