17．小明想用面粉親手制作一個(gè)壽桃包送給即將過生日的外婆，他準(zhǔn)備提取菠菜葉的綠色色素為“壽桃”的葉子染色，你會建議他選用（　　）作為溶劑進(jìn)行提�。�
A．商店買的蒸餾水B．姐姐消毒用的醫(yī)用酒精
C．爸爸喝的二鍋頭酒D．媽媽炒菜用的醋

分析 由所學(xué)知識可知：綠葉在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)中把葉片放在裝有酒精的燒杯里，隔水加熱的目的．葉綠素是有機(jī)物，能溶于酒精，加熱能使酒精快速溶解葉綠素，便于觀察到淀粉遇碘變藍(lán)的顏色反應(yīng)．

解答 解：根據(jù)“綠葉在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)”可知：把葉片放入盛有酒精的小燒杯中進(jìn)行水浴加熱的目的是：用酒精快速溶解葉片中的葉綠素，葉片變成黃白色．便于觀察到淀粉遇碘變藍(lán)的顏色反應(yīng)．因?yàn)榫凭且兹�、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒．使用水對酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．因此，小明想用面粉親手制作一個(gè)壽桃包送給即將過生日的外婆，他準(zhǔn)備提取菠菜葉的綠色色素為“壽桃”的葉子染色，你會建議他選用爸爸喝的二鍋頭酒作為溶劑進(jìn)行提取最好，而姐姐消毒用的醫(yī)用酒精提取可以，但是提取的汁液不能食用．
故選：C．

點(diǎn)評 解此題的關(guān)鍵是知道葉綠素只溶于酒精而不溶于水，考查了運(yùn)用所學(xué)生物學(xué)知識解答實(shí)際問題的能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，了解消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與合理營養(yǎng)的知識，有助于青少年健康成長．請根據(jù)人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖和中國居民“平衡膳食寶塔”，回答問題：

（1）“平衡膳食寶塔”第一級的食物，主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，該物質(zhì)在消化系統(tǒng)中開始被消化的部位是[①]口腔．
（2）在消化系統(tǒng)中，各種食物最終被消化的部位是[④]小腸．
（3）青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)多食用“平衡膳食寶塔”中第三級和第四級的食物，因?yàn)檫@些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開它．
（4）小王到醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生并未給他開藥，而是建議她多攝取果蔬類食物，請問小王最有可能是因?yàn)榛加邢铝心姆N疾病而去求醫(yī)D
A．佝僂病             B．腳氣病             C．貧血          D．牙齦經(jīng)常出血．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．根從土壤中吸收的水分和無機(jī)鹽是通過莖中的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)街参锏娜~和花中去的，光合作用合成的有機(jī)物是通過莖中的篩管運(yùn)輸?shù)街参锏母浚参矬w通過這兩種管道，形成一個(gè)完整的管道系統(tǒng)，屬于輸導(dǎo)組織．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．河蚌的呼吸器官是（　�。�
A．口B．外套膜C．鰓D．貝殼

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

12．蘑菇體內(nèi)有葉綠體，能自己制造有機(jī)物．×（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列屬于自然環(huán)境的有   （　�。�        
①溫度  ②濕度   ③水  ④空氣   ⑤光    ⑥土壤．
A．①②③B．④⑤⑥C．①②③④⑤⑥D．②③④

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．“克隆”是英文“clone”一詞的音譯，這個(gè)詞的意思是（　　）
A．有性生殖B．無性繁殖C．營養(yǎng)生殖D．出芽生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．動物具有“學(xué)習(xí)能力”有利于（　�。�
A．體現(xiàn)本能B．完成先天性行為
C．脫離環(huán)境生存D．適應(yīng)復(fù)雜的生活環(huán)境

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列選項(xiàng)中，屬于國家一級保護(hù)的動物、植物的是（　　）
A．大熊貓、石松B．家燕、水杉C．金絲猴、茶花D．丹頂鶴、水杉

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同步練習(xí)冊答案