米飯是沒有甜味的，但在口腔中卻出現(xiàn)了甜味，原因是（??? ）

A.米飯中的糖類變成了氨基酸???? B.米飯中的糖類變成了麥芽糖

C.米飯中的糖類變成了葡萄糖???? D.米飯中的糖類變成了甘油

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：米飯的主要成分是淀粉，淀粉是沒有甜味的，但是淀粉的分解產(chǎn)物麥芽糖是有甜味的，淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，因此會覺得有甜味，選B。

考點：本題考查的是營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，解答此題的關鍵是熟記淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解為麥芽糖。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

米飯是沒有甜味的，但在口腔中卻出現(xiàn)了甜味，原因是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2016屆廣東深圳龍華二中初一上期第二次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

米飯是沒有甜味的，但在口腔中卻出現(xiàn)了甜味，原因是（    ）

A.米飯中的糖類變成了氨基酸     B.米飯中的糖類變成了麥芽糖

C.米飯中的糖類變成了葡萄糖     D.米飯中的糖類變成了甘油

 

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2009-2010學年廣東省惠州市龍門縣永漢中學七年級（下）第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

米飯是沒有甜味的，但在口腔中卻出現(xiàn)了甜味，原因是（ ）
A．米飯中的糖類變成了氨基酸
B．米飯中的糖類變成了麥芽糖
C．米飯中的糖類變成了葡萄糖
D．米飯中的糖類變成了甘油

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2009-2010學年遼寧省葫蘆島市興城市七年級（上）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

米飯是沒有甜味的，但在口腔中卻出現(xiàn)了甜味，原因是（ ）
A．米飯中的糖類變成了氨基酸
B．米飯中的糖類變成了麥芽糖
C．米飯中的糖類變成了葡萄糖
D．米飯中的糖類變成了甘油

查看答案和解析>>

同步練習冊答案