【題目】在一玻璃瓶中加入適量淀粉、水和少量酵母菌，調(diào)成稀糊狀，瓶口和連有導(dǎo)管的橡皮塞用凡士林封住，導(dǎo)管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中，如圖所示，放在溫暖的地方一段時(shí)間后，根據(jù)現(xiàn)象回答問(wèn)題。

(1)試管中的澄清石灰水會(huì)_____________，原因是_______________________。

(2)打開(kāi)玻璃瓶會(huì)嗅到酒味，原因是_________________________________________，取出一些物質(zhì)，滴一滴碘液，不變藍(lán)色的原因是_____________________________________。

(3)本實(shí)驗(yàn)說(shuō)明酵母菌具有_________________________________________的作用。

(4)若將此裝置放在冰箱中，會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象嗎？為什么？_________。

【答案】 變渾濁 酵母菌將淀粉分解為葡萄糖，并進(jìn)一步分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳使澄清石灰水變渾濁 酵母菌分解葡萄糖時(shí)產(chǎn)生了酒精 淀粉被酵母菌分解了 把葡萄糖分解為二氧化碳和酒精 不會(huì)。因?yàn)榻湍妇纳L(zhǎng)和繁殖需要適宜的溫度

【解析】（1）酵母菌在有氧氣的條件下會(huì)進(jìn)行有氧呼吸，氧化分解淀粉，酵母菌將淀粉分解為葡萄糖，并進(jìn)一步分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳使澄清石灰水變渾濁，因此試管中澄清的石灰水會(huì)變渾濁。

（2）因?yàn)椴Ａ渴敲芊獾�，一段時(shí)間后，玻璃瓶?jī)?nèi)的氧氣被消耗完了，玻璃瓶?jī)?nèi)缺少氧氣，酵母菌在無(wú)氧環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生酒精，因此，打開(kāi)玻璃瓶能聞到酒味。取出一些物質(zhì)，滴一滴碘液，不變藍(lán)色的原因是淀粉被酵母菌分解了。

（3）實(shí)驗(yàn)中的淀粉被酵母菌分解了，既能產(chǎn)生酒精，也呈產(chǎn)生二氧化碳，因此說(shuō)明酵母菌具有把葡萄糖分解為二氧化碳和酒精的作用。

（4）冰箱內(nèi)溫度低，低溫會(huì)一直酵母菌的生長(zhǎng)與繁殖，因此，若將此裝置放在冰箱中，不會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】俗話說(shuō)：“大樹(shù)底下好乘涼”“千里之堤。潰于蟻穴”。這都體現(xiàn)了（ ）

A．生物能影響環(huán)境 B．生物能適應(yīng)一定的環(huán)境

C．環(huán)境能影響生物的生存 D．生物與環(huán)境互相影響

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖中圓圈表示三種生物本身具有的特點(diǎn)，重合部分則表示它們的共同特點(diǎn)，下列有關(guān)敘述正確的是（ ）

A．E可以表示肺呼吸 B．P可以表示真正的陸生動(dòng)物

C．F可以表示體溫恒定 D．Q可以表示有脊柱

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在探究小鼠走迷宮獲取食物的實(shí)驗(yàn)中，某組同學(xué)的設(shè)計(jì)方案如圖所示：在迷宮的出口處放一些小白鼠喜愛(ài)的食物，將小白鼠放進(jìn)迷宮入口，記錄小白鼠“嘗試與錯(cuò)誤”次數(shù)。據(jù)此回答：

（1）與蚯蚓走“T”形迷宮相比，小白鼠“嘗試與錯(cuò)誤”次數(shù)要少得多，因?yàn)樾“资蟮?/span> 能力比蚯蚓強(qiáng)，這種這種差異主要由 決定的。

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 。

（3）上述探究活動(dòng)還有哪些地方需要做進(jìn)一步的改進(jìn)？（答出一項(xiàng)即可） 。

（4）在該實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，仍以小白鼠為例，再提出一個(gè)探究問(wèn)題 。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家利用現(xiàn)代技術(shù)手段，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，使這些細(xì)菌能夠產(chǎn)生藥品，這種技術(shù)手段叫______。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】果蠅主要以腐爛的水果為食,是遺傳學(xué)中常用的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。分析回答:

(1)果蠅的性別決定與人相同,雄果蠅體細(xì)胞中的性染色體組成是________。

(2)基因是有____________的DNA片段,位于染色體上。果蠅體細(xì)胞中染色體上的基因通過(guò)________________傳遞給下一代。

(3)果蠅的長(zhǎng)翅由顯性基因(A)控制,殘翅由隱性基因(a)控制,一對(duì)長(zhǎng)翅果蠅交配產(chǎn)生的后代中,有長(zhǎng)翅果蠅,也有殘翅果蠅,則親代長(zhǎng)翅果蠅的基因組成都是____________。

(4)由于染色體復(fù)制過(guò)程中DNA結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,一群紅眼果蠅的后代中出現(xiàn)一只白眼果蠅,這種變異是____________的變異。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，木蛙體內(nèi)高達(dá)65%的水分被凍結(jié)，肺和心臟都會(huì)停止工作，看上去像一塊沒(méi)有生命的石頭。春暖花開(kāi)時(shí)，它們能夠解凍復(fù)蘇，再次活蹦亂跳�？茖W(xué)家進(jìn)行了木蛙的冰凍融化模擬實(shí)驗(yàn)，融化期記錄到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如圖所示。下列分析正確的是（ ）

A.冰凍期木蛙所有細(xì)胞死亡

B.肺工作后，木蛙心跳恢復(fù)

C.肺可以排出所有代謝廢物

D.木蛙結(jié)冰是適應(yīng)寒冷的表現(xiàn)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是某些微生物的形態(tài)圖。請(qǐng)回答：

（1）不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物是[ ]_________，它主要是蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的________物質(zhì)組成。

（2）在釀酒、做面包時(shí)離不開(kāi)[ ]_______________，它和[__________]都屬于真菌。

（3）A與C在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同點(diǎn)是：A的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有___________；A、C與植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要不同點(diǎn)是：A、C的細(xì)胞中______（選填“有”或“無(wú)”）葉綠素。

（4）D依靠__________進(jìn)行繁殖。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】近視的原因是眼球的前后徑過(guò)________或晶狀體的曲度過(guò)________引起的，遠(yuǎn)處物體反射的光線所形成的物像會(huì)落在視網(wǎng)膜________方、應(yīng)戴________矯正。

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