在蛋白質(zhì)檢測的演示實驗中，向甲試管加入3mL蛋清稀釋液，乙試管中應(yīng)加入下列哪種物質(zhì)作對照？（　�。�
分析：此題考查的是蛋白質(zhì)檢測的演示實驗，對照實驗是唯一變量實驗．食物中是否含有蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)的含量多少，可用雙縮脲試劑檢測．在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，形成紅褐色絡(luò)合物．
解答：解：對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力．設(shè)置對照實驗時，要根據(jù)所要探究的條件，要設(shè)置以探究的條件為惟一變量的對照組．本實驗所要探究的是食物中是否含有蛋白質(zhì)的檢測實驗，所以要探究的條件為蛋白質(zhì)的有無，就要設(shè)置以蛋白質(zhì)有無為惟一變量的對照組．故在蛋白質(zhì)檢測的演示實驗中，向甲試管加入3mL蛋清稀釋液，因此乙試管中應(yīng)加入等量的清水．
故選A
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是知道對照實驗是唯一變量實驗．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

根據(jù)所學生物學知識回答問題：
（1）在測定種子的成分實驗中，將少許小麥面粉用紗布包起來在水中不斷揉擠，外邊清水變?yōu)槿榘咨�，乳白色水中含有的物質(zhì)是
淀粉
淀粉
，可用
碘液
碘液
試劑檢測；反復揉擠后紗布內(nèi)剩下黃白色膠黏物質(zhì)主要是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，可用
雙縮脲
雙縮脲
_試劑檢測；植物種子長時間高溫烘烤后會留下灰白色的灰燼，這說明種子中含有
無機鹽
無機鹽
，除以上所述物質(zhì)以外，種子中含有的其余兩種成分是
水分
水分
、
脂肪
脂肪
．
（2）在“測定種子的發(fā)芽率”探究活動中，老師將500粒玉米種子平分給初1?1班五個實驗小組進行實驗，結(jié)果5天后，三個小組看到分別有9、8、5、7、6粒未發(fā)芽，那么初1?1班所測定的這批種子的發(fā)芽率應(yīng)為
93%
93%
．
（3）“小麥清明拔三節(jié)，新筍一夜成高竹”，這是對某些植物的
居間生長
居間生長
現(xiàn)象的描述．
（4）秋天在收獲玉米時，常會發(fā)現(xiàn)玉米果穗有缺粒的現(xiàn)象，原因是
傳粉不足
傳粉不足
不足，為了避免這種現(xiàn)象的發(fā)生，可以采用
人工輔助授粉
人工輔助授粉
方法來彌補．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在牛的腓腸肌的演示實驗中，我們發(fā)現(xiàn)肌肉兩端的肌腱顏色為
 
，解剖觀察還發(fā)現(xiàn)有
 
和神經(jīng)分布在肌肉之中．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在蛋白質(zhì)檢測的演示實驗中，向甲試管加入3mL蛋清稀釋液，乙試管中應(yīng)加入下列哪種物質(zhì)作對照？（　�。�
A．等量的清水B．清水
C．雙縮尿試劑A液D．雙縮尿試劑B液

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年四川省成都市雙流黃岡學校七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在蛋白質(zhì)檢測的演示實驗中，向甲試管加入3mL蛋清稀釋液，乙試管中應(yīng)加入下列哪種物質(zhì)作對照？（ ）
A．等量的清水
B．清水
C．雙縮尿試劑A液
D．雙縮尿試劑B液

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