Question

【題目】玉米是世界上重要的糧食作物，是公認(rèn)的黃金食品。玉米成熟快、產(chǎn)量高，耐寒能力強(qiáng)，且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。世界衛(wèi)生組織（WHO）將玉米稱為人類膳食結(jié)構(gòu)的平衡大使。下圖是玉米種子和植株示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。

（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，常選用籽粒飽滿的玉米種子播種，是因?yàn)榉N子[ ]___________內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能保證種子正常萌發(fā)所需。怎樣通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證其成分主要是淀粉？________________________。

（2）農(nóng)民伯伯常在雨后或?qū)⒎N子充分浸泡后再播種，這說明玉米種子的萌發(fā)需要________；萌發(fā)時(shí)，首先突破種皮的是圖甲中的[ ]____________。

（3）在苗期要及時(shí)清除田間雜草，并合理施肥、灌溉。臨近的雜草與幼苗相互爭(zhēng)奪陽(yáng)光、養(yǎng)料和水分等，它們之間是________關(guān)系。

（4）受精作用完成后，___________發(fā)育成果實(shí)；陰雨連綿的天氣會(huì)影響玉米的____________，造成玉米果穗大量缺粒減產(chǎn)，人們通常采取人工輔助授粉的方式來彌補(bǔ)，具體的操作方法是：A．取紙袋套住玉米的[ ]_________，輕搖玉米莖稈，收集花粉；B．將收集好的花粉倒在[ ]__________的柱頭上。

Answer 1

【答案】（1）②胚乳；在玉米種子的縱剖面上滴加碘酒（或碘液）后變藍(lán)，說明胚乳的主要成分是淀粉；

（2）適量的水分；⑥胚根；

（3）競(jìng)爭(zhēng)；

（4）子房；傳粉；⑦雄蕊；⑧雌蕊。

【解析】

試題分析：（1）玉米種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在②胚乳中，胚乳為種子萌發(fā)提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。籽粒飽滿的種子中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富．遇碘變藍(lán)是淀粉的特性，因此通過此方法可以鑒定是否有淀粉的存在。

（2）種子萌發(fā)的外界條件需要：適宜的溫度、適量的水和充足的空氣．雨后或?qū)⒎N子浸泡，種子得到了水分，能夠萌發(fā)．種子萌發(fā)時(shí)⑥胚根首先突破種皮向下生長(zhǎng)，長(zhǎng)成根，固定植物體并吸收水分和無(wú)機(jī)鹽。

（3）雜草與田中的幼苗爭(zhēng)奪陽(yáng)光、水分和養(yǎng)料，兩者是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

（4）傳粉和受精完成后，花的各部分發(fā)生了變化，花冠、花萼、雄蕊、柱頭和花柱等都凋落，只有子房繼續(xù)發(fā)育成果實(shí)，里面的胚珠發(fā)育成種子．若遇上連綿陰雨天氣，玉米雄花序上的花粉黏住，不能順利傳粉，因此影響受精，就不能結(jié)果，造成減產(chǎn)．可用人工授粉的方式來彌補(bǔ)．用紙袋套住玉米的⑦雄蕊，輕搖玉米桿，使花粉散落到袋內(nèi)；然后將其倒在⑧雌蕊上，人工完成授粉。