Question

【題目】在口腔可以進行消化的是（　　）
A.大米飯
B.雞蛋
C.豬肉
D.蔬菜葉

Answer 1

【答案】A
【解析】解：食物的消化從口腔開始、在小腸內完成．淀粉的初步消化是在口腔中開始的，在唾液淀粉酶的作用下，一部分淀粉轉化成了麥芽糖，最終在小腸內在胰液和腸液的作用下被消化成葡萄糖被人體吸收．大米飯的主要成分是淀粉．
故選：A
【考點精析】本題主要考查了食物的消化的相關知識點，需要掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質才能正確解答此題．