Question

【題目】下圖為人體消化系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問題。

（1）最大的消化腺是［____］____，它能分泌_____，促_____被消化。

（2）消化道中最膨大的部分是［____］_____。

（3）消化食物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是［____］_____，它長(zhǎng)_____米。

（4）［____］_____分泌的膽汁雖不含消化酶，但能對(duì)______物質(zhì)進(jìn)行乳化作用，故肝炎病人不宜吃油炸食物。

（5）淀粉開始消化的部位是［____］_____；蛋白質(zhì)開始消化的部位是［____］_____；脂肪開始消化的部位是［____］_____。

Answer 1

【答案】10 肝臟 膽汁 脂肪 3 胃 6 小腸 5～6 10 肝臟 脂肪 1 口腔 3 胃 6 小腸

【解析】

如圖所示：1口腔；2食道；3胃；4胰腺；5大腸；6小腸；7肛門；8唾液腺；9咽；10肝臟；11膽囊；12十二指腸；13盲腸；14闌尾。

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道有口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟。肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌的膽汁儲(chǔ)存在膽囊里，膽汁中不含有消化酶，對(duì)脂肪起乳化作用，進(jìn)行物理性消化。

（2）胃呈囊狀，具有較大的伸展性，成年人的胃能容納2升左右的食物，因此消化道中最膨大的部分是[3]胃。

（3）6小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段有5到6米，內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；小腸中含有多種消化液，能夠消化多種食物；小腸絨毛壁、絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此消化食物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[6]小腸，它的環(huán)形皺襞和小腸絨毛增加了它的吸收面積。

（4）肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌的膽汁儲(chǔ)存在膽囊里，膽汁中不含有消化酶，對(duì)脂肪起乳化作用，進(jìn)行物理性消化。因此，肝炎病人不宜吃油炸食物。

（5）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化為多肽后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；可見淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)開始消化的部位依次是口腔、小腸、胃。