青少年生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（? ）

A.蛋白質(zhì)????? B.糖類(lèi)????????? C.脂肪???????? D.維生素

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：蛋白質(zhì)是人體需要的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一．瘦肉、魚(yú)、奶、蛋和豆類(lèi)等食物中含有較多的蛋白質(zhì)．它是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．另外，蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質(zhì)是糖類(lèi)．兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育快，需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì)，所以，教育部提倡中小學(xué)生每天喝一杯牛奶或豆奶，主要是為青少年的生長(zhǎng)發(fā)育補(bǔ)充蛋白質(zhì)．

考點(diǎn)：人體需要的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用及其食物來(lái)源

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

溫室栽培可不受季節(jié)、地域限制，為植物的生長(zhǎng)發(fā)育提供最適宜的條件，有利于提高作物品質(zhì)和產(chǎn)量．在封閉的溫室內(nèi)栽種農(nóng)作物，以下哪種措施不能提高作物產(chǎn)量（　�。�

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)分析表格中的各級(jí)食物的分類(lèi)以及參考數(shù)據(jù)，回答下列問(wèn)題：

在“膳食寶塔”中的位置 食物分類(lèi) 每日攝取量
Ⅴ級(jí) 油脂類(lèi) 小于25g
Ⅳ級(jí) 豆類(lèi)和奶類(lèi) 100-150g
Ⅲ級(jí) 魚(yú)、禽、肉、蛋類(lèi) 125-200g
Ⅱ級(jí) 果蔬類(lèi) 400-750g
Ⅰ級(jí) 谷類(lèi) 450-500g（1）我們每天都要吃大比例的谷類(lèi)食物中的
糖類(lèi)（淀粉）
糖類(lèi)（淀粉）
，因?yàn)樗侨梭w主要的供能物質(zhì)，該物質(zhì)在體內(nèi)被消化的主要場(chǎng)所是
小腸
小腸
．
（2）處于快速發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ級(jí)食物，原因是
這些食物中含有青少年生長(zhǎng)發(fā)育需要量較多的維生素、無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)等
這些食物中含有青少年生長(zhǎng)發(fā)育需要量較多的維生素、無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)等
．
（3）小明每天刷牙時(shí)，牙齦經(jīng)常會(huì)出血，他可能患
壞血病
壞血病
，但醫(yī)生并未為他開(kāi)藥而是建議他多吃表中的
Ⅱ
Ⅱ
級(jí)食物．
（4）2008年我國(guó)發(fā)生了奶粉中“三聚氰胺”含量嚴(yán)重超標(biāo)事件，這是一起典型的
食品安全
食品安全
問(wèn)題；對(duì)食品的食用我們?cè)谌粘Ｉ钪幸貏e注意，如火腿腸是我們常吃的一種食品，食用時(shí)首先應(yīng)關(guān)注它包裝說(shuō)明上的
生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有著極其重要的作用．植物生長(zhǎng)需要量最大的3種無(wú)機(jī)鹽是
 
．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

溫室栽培可不受季節(jié)、地域限制，為植物的生長(zhǎng)發(fā)育提供最適宜的條件，有利于提高作物品質(zhì)和產(chǎn)量．在封閉的溫室內(nèi)栽種農(nóng)作物，以下哪種措施不能提高作物產(chǎn)量（　�。�
A．增加室內(nèi)二氧化碳濃度B．增大室內(nèi)晝夜溫差
C．增加光照強(qiáng)度D．采用綠色玻璃蓋頂

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同步練習(xí)冊(cè)答案