Question

圖為小芳在“探究口腔中的化學(xué)消化”實(shí)驗(yàn)的裝置。

（1）在進(jìn)行“探究口腔中的化學(xué)消化”實(shí)驗(yàn)時，向1號試管滴加2ml水，應(yīng)向2號試管滴加2ml              。
（2）實(shí)驗(yàn)中1號試管的作用是             。
（3）小芳實(shí)驗(yàn)中滴加碘酒后，兩支試管都變成了藍(lán)色。你能分析原因嗎？（2分）

Answer 1

（1）唾液
（2）對照
（3）沒有振蕩（或水浴時間不夠等）（2分）

解析試題分析：要探究唾液對淀粉的消化作用，應(yīng)以唾液為變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)，因此在2號試管中應(yīng)加入2ml唾液和1號試管形成對照，該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是唾液，1號試管和2號試管形成了以唾液為變量的對照實(shí)驗(yàn)，2號試管是實(shí)驗(yàn)組，1號試管是對照組，目的是探究唾液對淀粉的消化作用，淀粉遇到碘酒變藍(lán)，1號試管中的淀粉沒有發(fā)生變化，所以滴加碘酒變藍(lán)，2號試管的淀粉被唾液消化成了麥芽糖，所以滴加碘酒不會變藍(lán)，如果也變成藍(lán)色，可能是沒有進(jìn)行振蕩唾液沒有與淀粉充分接觸的原因。
考點(diǎn)：探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化。
點(diǎn)評：此題為探究題，解答此題需理解對照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計原則，掌握淀粉在口腔被初步消化成了麥芽糖。