Question

15．在做“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，先把綠色植物放在黑暗處24小時(shí)，其目的是使天竺葵葉片中的淀粉全部運(yùn)走和消耗，將葉片放入酒精中隔水加熱，該步驟的目的是使葉片中的葉綠素溶解在酒精里，實(shí)驗(yàn)最后，檢驗(yàn)淀粉是否存在，使用的試劑是淀粉．

Answer 1

分析 （1）《綠葉在光下制造有機(jī)物》的實(shí)驗(yàn)步驟：暗處理→選葉遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色．實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、酒精溶解葉片中的葉綠素．
（2）對照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對研究對象的影響時(shí)，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．
（3）淀粉的特性是遇到碘液變藍(lán)色，常用這一特性來檢驗(yàn)淀粉的存在．

解答 解：選作實(shí)驗(yàn)的植物實(shí)驗(yàn)前已經(jīng)進(jìn)行了光合作用，里面儲存了豐富的有機(jī)物（淀粉）．如不除去會對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響．所以，“在做‘綠葉在光下制造淀粉’的實(shí)驗(yàn)時(shí)，先把綠色植物放在黑暗處24小時(shí)”，其目的是使天竺葵葉片中的淀粉全部運(yùn)走和消耗．
　將葉片放入酒精中隔水加熱，該步驟的目的是使葉片中的葉綠素溶解在酒精里（或用酒精使葉片脫色），這樣可以避免受到葉綠素的顏色干擾，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯．　淀粉遇到碘液變藍(lán)色，因此實(shí)驗(yàn)最后，檢驗(yàn)淀粉是否存在，使用的試劑是淀粉．
故答案為：使天竺葵葉片中的淀粉全部運(yùn)走和消耗；使葉片中的葉綠素溶解在酒精里；淀粉．

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)以及對照實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)．