【題目】果酒暴露在空氣中會(huì)變酸，水果放久了會(huì)有酒味，這些現(xiàn)象稱為________．

【答案】發(fā)酵

【解析】

空氣中有乳酸菌等微生物，果酒暴露在空氣中，其中的乳酸菌會(huì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，而使的果酒變酸；水果放久了會(huì)有酒味，是酵母菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精；

這些現(xiàn)象都稱為發(fā)酵。因此，果酒暴露在空氣中會(huì)變酸，水果放久了會(huì)有酒味，這些現(xiàn)象稱為發(fā)酵。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題

（1）甲、乙中，屬于植物細(xì)胞的是圖 _____ ，依據(jù)是它具有的結(jié)構(gòu)是 _____ （用圖中數(shù)字作答）。

（2）遺傳物質(zhì)存在部位是細(xì)胞中的[ ] _____，它控制著生物的_____和遺傳。

（3）番茄在生長(zhǎng)過(guò)程中，吸收含鈣的無(wú)機(jī)鹽較多，而對(duì)含硅的無(wú)機(jī)鹽吸收卻很少，這主要與甲圖中哪個(gè)結(jié)構(gòu)有關(guān)?[ ] _____。

（4）若要改變顯微鏡下乙圖的亮度，可以通過(guò)調(diào)節(jié) _____和光圈來(lái)完成。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示生態(tài)系統(tǒng)部分成分間的相互關(guān)系(甲、乙、丙表示三類生物成分)。有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A. 甲表示生產(chǎn)者,主要是綠色植物

B. 乙表示消費(fèi)者,包括人和各種動(dòng)物

C. 丙是能把有機(jī)物分解為無(wú)機(jī)物的細(xì)菌、真菌等微生物

D. 甲、乙、丙三類生物成分能組成一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小華進(jìn)行觀察葉片的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)，看到番薯葉橫切面如圖，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )

A.圖中③是葉肉

B.圖中的④是葉片與外界進(jìn)行氣體交換的“窗口”

C.氣孔的開(kāi)閉由⑤保衛(wèi)細(xì)胞控制

D.當(dāng)該植物缺鉀肥時(shí)，葉片發(fā)黃瘦小

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是大豆有關(guān)結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答

(1)在適宜的環(huán)境條件下，圖甲中的 _________ (填序號(hào))發(fā)育成圖乙的植株。

(2)大豆生活需要的水分和無(wú)機(jī)鹽，主要是由圖乙中 ________ (填序號(hào))從土壤中吸收，它是由圖甲中的 _________ (填序號(hào))發(fā)育而來(lái)。水分和無(wú)機(jī)鹽向上運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力來(lái)自植物的 ________ 作用。

(3)大豆葉片制造的有機(jī)物經(jīng)葉脈、葉柄和莖中的 __________運(yùn)輸?shù)街参锏母魈幖?xì)胞，為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量。

(4)圖丙所屬的結(jié)構(gòu)層次是 ___________它的主要結(jié)構(gòu)是 _________ ，它與果實(shí)和種子的形成有關(guān)。

(5)圖丁(豆莢)是由⑩和組成，據(jù)圖中的________(填序號(hào))可判斷大豆是被子植物。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列選項(xiàng)中，都屬于生物的一組是（ ）

①向日葵 ②珊瑚蟲 ③珊瑚 ④鐘乳石 ⑤冬眠的蛇 ⑥恐龍化石 ⑦蘑菇

A. ①②⑤⑦ B. ①②③④ C. ①③⑤⑦ D. ②⑤⑥⑦

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是（ ）

A. 海洋生態(tài)系統(tǒng) B. 森林生態(tài)系統(tǒng) C. 城市生態(tài)系統(tǒng) D. 生物圈

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為探究綠色植物和種子的生命活動(dòng)，某興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)并實(shí)施了以下實(shí)驗(yàn)（如圖），下列敘述不正確的是（　�。�

A. 甲裝置可探究光合作用的原料是二氧化碳、條件是光

B. 甲裝置中①和②對(duì)照可探究光合作用的場(chǎng)所是葉綠體

C. 乙裝置觀察到的現(xiàn)象是澄清的石灰水變渾濁

D. 丙裝置觀察到的現(xiàn)象是燃燒的蠟燭熄滅

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】讓花土總是含有大量的水分，結(jié)果不久花會(huì)死去，你認(rèn)為可能的原因是(　　)

A. 水分過(guò)多，使細(xì)菌大量繁殖，導(dǎo)致?tīng)�根

B. 水分過(guò)多，根毛無(wú)法呼吸，導(dǎo)致?tīng)�根

C. 水分過(guò)多，根毛呼吸旺盛

D. 根吸收水分過(guò)多，導(dǎo)致細(xì)胞破裂

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