Question

【題目】某興趣小組的同學(xué)選取花生仁和核桃仁按如下實(shí)驗(yàn)裝置探究食物中儲存的能量，重復(fù)實(shí)驗(yàn)三次，記錄并計(jì)算，數(shù)據(jù)如表。請回答：

1克花生仁燃燒放出的能量(單位：千焦)	1克核桃仁燃燒放出的能量(單位：千焦)
9.58	12.39
9.85	13.86
9.76	13.86

　

(1)該興趣小組提出的探究問題可能是“____________________________________________________”。得出的結(jié)論可能是____________________________________。

(2)選用花生仁、核桃仁進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，是因?yàn)樗鼈兏�容�?/span>__________，有利于實(shí)驗(yàn)操作。

(3)在對表中數(shù)據(jù)處理時(shí)，應(yīng)取________值，目的是_____________________。

(4)同學(xué)們查閱資料發(fā)現(xiàn)：1克花生仁儲存的能量是25千焦、1克核桃仁儲存的能量是32千焦。排除操作不當(dāng)?shù)挠绊懀�請你幫忙分析他們測得數(shù)據(jù)偏低的原因：____________________________(寫出一點(diǎn)即可)。

(5)由上述實(shí)驗(yàn)可知，花生仁、核桃仁儲存有一定的能量。若人食用后，它們在人體內(nèi)被消化和吸收的主要部位是________。

Answer 1

【答案】 1克花生仁和1克核桃仁哪個(gè)含有的能量多 1克核桃仁含有的能量多 燃燒 平均 減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差，避免偶然性 有熱量散失 小腸

【解析】試題分析：每克食物在體外充分燃燒時(shí)釋放的熱量，是食物的熱價(jià)。食物的熱價(jià)反映出食物中儲存能量的多少。相同的水溫度上升越多，吸收的熱量越多，表明食品燃燒釋放的能量越多。

（1）某生物興趣小組使用如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，對不同食物中的能量進(jìn)行測定，根據(jù)表格信息可知：表格中涉及花生仁、核桃仁，測量后使水升高的溫度不同，因此該實(shí)驗(yàn)探究的問題是：1克花生仁和1克核桃仁哪個(gè)含有的能量多？比較表中兩組數(shù)據(jù)，1克核桃仁燃燒放出的能量大于1克花生仁燃燒放出的能量，因此得出的結(jié)論是：1克核桃仁含有的能量多。
（2）選用“花生仁、核桃仁”實(shí)驗(yàn)，是因?yàn)樗鼈兏�容易燃燒，有利于�?shí)驗(yàn)操作。
（3）為了盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差，避免偶然性，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度，因此應(yīng)該對表格中六組的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算取平均值。
（4）由于有熱量散失，因此，實(shí)際數(shù)據(jù)應(yīng)該比表格中各組測量數(shù)據(jù)都高。
（5）花生仁、核桃仁儲存有一定的能量，人食用后，它們在人體內(nèi)被消化和吸收的主要部位是小腸，儲存在有機(jī)物中的能量通過細(xì)胞的呼吸作用分解有機(jī)物，釋放出能量，為生命活動提供動力。